Aguas frescas con fruta de temporada, prepara una bebida refrescante con mandarina y fresa

Durante la temporada de otoño e invierno una de las frutas que más solemos consumir por su sabor y aportes de vitaminas es la mandarina un cítrico rico en antioxidantes, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural la mandarina se considera nativa del suroeste de China, aunque algunas versiones afirman que procede del sureste asiático, posteriormente se extendió por Europa y finalmente llego a América. Durante los meses de noviembre y diciembre el consumo de esta fruta es muy popular para disfrutarla en diferentes preparaciones culinarias, como postres, gelatinas, bebidas o simplemente disfrutarla en gajos.

La mandarina contiene gran cantidad de vitamina C que ayuda a fortalecer el sistema inmune lo cual es ideal para prevenir enfermedades respiratorias, especialmente durante la época de frío. Contiene fibra, es diurético, por lo que ayudará a reducir la retención de líquidos.

Por otra parte, la fresa es una fruta que también podemos encontrar durante estos meses, es rica en antioxidantes, fibra, es una buena fuente de vitamina C, es baja en calorías, favorece a la digestión, tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, entre otros beneficios.

La combinación de estas dos frutas es ideal para preparar una deliciosa agua fresca que puedes consumir en esta temporada y así aprovechas de todos sus beneficios. Prueba esta sencilla receta.

Agra fresca de mandarina con fresas

Ingredientes

• 8 fresas
• 6 mandarinas
• ¼ de taza de azúcar
• ½ taza de agua

Preparación

1. Comienza por lavar y desinfectar las fresas, córtalas por la mitad y llévalas a la licuadora, agrega agua y azúcar. Licúa.
2. Parte las mandarinas por la mitad y extrae su jugo y reserva.
3. En una jarra mezcla el jugo de mandarina y la preparación de fresa y revuelve.
4. Sirve en un vaso y disfruta de esta bebida natural.