Sbiten: Receta para preparar esta deliciosa infusión rusa con miel y especias

El sbiten es una deliciosa infusión rusa que se prepara a base de agua, miel y muchas especias de cocina, estos últimos ingredientes son los encargados de agregar interesantes notas de sabor que se unifican en una misma preparación para hacer una propuesta culinaria muy interesante que vale la pena probar.

Cardamomo, laurel, clavo, canela, jengibre, son algunas de las especias con las que se suele preparar y por lo que obtiene un sabor potente e intenso. Se dice que esta preparación en realidad es una bebida eslava antigua que fue muy popular en Rus de Kiev debido a su aroma agradable al deleitar de un trago caliente.

Desde Rusia llega una deliciosa infusión con miel y especias que tienes que animarte a preparar desde casa, disfrutar de su sabor y poder conocer algunas de las bebidas internacionales que suelen ser únicas con una llamativa propuesta de sabores culinarios. Con la siguiente receta puedes preparar un exquisito sbiten.

Ingredientes:

•  150 ml de miel
•  1 hoja de laurel
•  5 cditas de cardamomo
•  1 cdita de clavo molido
•  1 cdita de canela molida
•  1 cdita de jengibre molido
•  1.5 litros de agua

Preparación 

En una olla coloca el agua junto con la miel deja hervir hasta que ambos se integren, no te olvides de mover constantemente para unificarlos.

Apaga el fuego y agrega todas las especias, mezcla muy bien y deja reposar por unos 15 minutos.

Cuela y sirve en tazas, disfruta de un rico sbiten, perfecto para compartir con toda la familia.

Recuerda que este tipo de bebidas calientes son perfectas para darle sabor al día y disfrutarlos como mejor te guste.