Coctelería

¿Fan de la coctelería? Prueba estos a base de tequila

Poco se habla del tequila como base para la coctelería, pero sus sabores y aromas dan para experimentar, modificar recetas existentes y crear nuevas experiencias y tradiciones
lunes, 31 de enero de 2022 · 08:00

La mixología es el uso de diferentes técnicas para hacer una mezcla de ingredientes para enaltecer el destilado base,  así como lo que se combina. preparar unas bebidas se lleva a cabo con más de un destilado y una bebida sin alcohol, es crear una experiencia dentro de un vaso a través de los diferentes componentes como especias, jarabes, bitters, infusiones, que se utilizan en cada uno.

Nosotros utilizamos Tequila Mi Campo,  ya que busca crear nuevas tradiciones, respetando  las ya existentes, donde el tequila pasa a ser más que un shot. Con mixología a partir de él, te dejamos algunas recetas que puedes hacer:

Mojito de tequila

¿Qué? ¡Sí! Justo como lo conoces, solo variamos el ingrediente principal. Confía en la receta y disfrutalo.

Ingredientes

  • 2 onzas de Tequila Mi Campo Blanco
  • Jugo de medio limón
  • Agua mineral
  • 2 cdas de azúcar
  • Hojas de menta
  • Hielo picado o en cubos, el de tu preferencia

Preparación

Agrega las hojas de menta con el jugo de limón y el azúcar en un vaso, deja reposar unos minutos para que el azúcar se funda y la menta deje ver todo su olor y sabor.

Ahora va el tequila y hielo, revuelve hasta integrar todos los ingredientes. Para finalizar, ve de poco a poco con el agua mineral hasta dejarlo al gusto.

Margarita (pero no cualquier margarita, una renovada por Tequila Mi Campo)

Ingredientes

  • 2 onzas de tequila Mi Campo Blanco
  • Media onza de licor de naranja
  • Media onza de néctar de agave
  • 1 onza del jugo de un limón
  • Hielos

Preparación

Agrega todos los ingredientes en un shaker con hielos, agita y agrega solo el líquido a un vaso con hielos nuevos. Asegúrate que el vaso esté previamente escarchado con sal.

¿Cómo prefieres tus bebidas? Tanto el mojito como la margarita, aunque se parecen en color, son muy diferentes en sabor. El mojito es un poco más dulce debido al azúcar y la margarita siempre se ha de diferenciar porque la sal es lo primero que toca la boca al tomarlo. Sea cual sea la bebida por la que te inclines, hacerlas con Tequila Mi Campo hará la diferencia para el twist de sabor, ya que se añeja en barricas de roble.