bebidas mexicanas

5 Cocteles de mezcal que disfrutaras en estas fiestas patrias

El mezcal es una de las bebidas más emblemáticas de México y así lo puedes disfrutar en 5 deliciosas opciones
lunes, 6 de septiembre de 2021 · 18:05

El mezcal es quizá una de las bebidas más destacas y populares que existen en México, proveniente del maguey o agave, se obtiene de la destilación por la que pasa dicha planta. Se cuenta que esta bebida tiene un tiempo de vida aproximado de más de 10,000 años y, en ese entonces, se utilizaban diversos tipos de agave para la extracción de fibras como alimentos. Aunque lleva mucho más tiempo, se cree que no fue hasta la época de la conquista cuando está tuvo un incremento en el país de manera significativa, pues anteriormente era mucho más popular el pulque.

Hoy en día existen diversas opciones y se produce en más de 26 estados de la República Mexicana, por lo que hasta ahora se ha consolidado como una de las bebidas más famosas y destacadas de todas. Justamente por ello, ahora en el mes patrio, que mejor manera que aprovecharlo, que con 5 opciones de cocteles a base de mezcal para sorprender a todos. 

Neblina

Ingredientes

  • 30 ml de mezcal
  • 30 ml de jugo de arándano
  • 30 ml de refresco de limón
  • 1 fresa para decorar
  • Hielo

Preparación

Mezclaremos todos los ingredientes en una jarra o un vaso mezclador.

Escarcharemos el vaso con limón.

Sirve y disfruta.

Margarita de mezcal y sandía

Ingredientes

  • 4 Rodajas finas de chile jalapeño (sin semillas)
  • 2 Tzas de trozos de sandía
  • 1 Hielo
  • 1 ½ Tza de agua mineral
  • ½ Tza de mezcal
  • 2 Limones (el zumo de uno y el otro para decorar)

Preparación

Llevaremos a la licuadora la sandía hasta que se haga jugo.

Cuela y pasa una parte del líquido a un hielera, llevamos al congelador y dejamos hasta tener unos hielos de sandía. Reserva la otra parte.

Una vez listo colocamos los hielos en los vasos, sirve un poco de jugo que reservaste y mezcla con el jugo de limón.

Agregamos el agua mineral y el mezcal.

Sirve y disfruta.

Mezcal y chile serrano

Ingredientes

  • 300 g de jugo de piña
  • 1 Rama de epazote
  • 1 Chile serrano, sin rabo
  • 2 Limones
  • 100 g de agua
  • 120 g de mezcal
  • 100 g de hielos
  • Chile piquín (en polvo)

Preparación

Llevaremos todos los ingredientes menos los chiles, al procesador favorito hasta obtener una consistencia deseada.

Escacharemos los vasos con el chile en polvo, servimos la mezcla y adornamos con chile serrano.

Sirve y disfruta.

Mezcal con moras

Ingredientes

  • 2 Oz de mezcal
  • 1/4 Tzas de mora azul
  • 1 Oz de jugo de limón
  • Refresco de limón (el necesario)
  • Hielo (el necesario)
  • 1 Rodaja de limón (para decorar)

Preparación

Vamos a mezclar todos los ingredientes con ayuda de una jarra, ponemos todos los ingredientes.

Sirve y acompaña con la rodaja de limón.

Poblanito

Ingredientes

  • 60 ml de jugo de piña
  • 15 ml de mezcal espadín
  • 60 ml de jarabe de romero
  • 60 ml licor de chile ancho

Preparación

En una jarra vamos a mezclar jugo de piña, jarabe de romero y licor.

Sirve y decora con chile ancho y una ramita de romero.

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