Recetas para preparar 2 cócteles con granada, bebidas de temporada que te encantarán

La granada es una fruta que estará de temporada en lo que resta del 2021. Este alimento contiene propiedades terapéuticas y nutricionales que por lo general son necesarias para las temporadas de otoño e invierno. En la antigüedad, para los romanos simbolizaba la fecundidad y el amor, hoy en día la granada la usamos para diferentes tipos de platillos y bebidas.

Contiene vitamina C, E, y B, B1, B2 y niacina, además aporta cantidades considerables de potasio, manganeso, fósforo, hierro y cobre. En Gastrolab te compartimos tres bebidas que puedes preparar con la granada, una fruta deliciosa y nutritiva. ¡Estamos seguros que te van a encantar!

Blanco de verano

Ingredientes:

• ½ taza de fresas
• ½ tazas de granada
• 10 uvas blancas partidas por la mitad
• 1 carambolo
• 2 tazas de vino blanco
• 1 taza de ginger ale
• 1 taza de refresco de limón

Preparación:

En una jarra sirve el vino blanco, agrega todas las frutas y macera por 20 minutos, Incorpora el hielo, el ginger  y refresco de limón.

Gin Tonic

Ingredientes:

• 1 rama de romero
• 1 puño de granadas
• 1 rodaja de limón
• 2 onzas de ginebra London Dry
• 1 lata de agua tónica

Preparación:

En una copa colocar la granada, el romero y el hielo.  Con una cuchara mueve y agrega la ginebra. Incorpora el agua quina. Puedes decorar con una rodaja de limón.

Margarita de granada

• ½ lima pelada
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 2 tazas (260 g) de cubos de hielo
• 1 lima en rebanadas delgadas
• 4 onzas líquidas (90 ml) de tequila
• 1 taza (240 ml) de jugo de granada
• 2 onzas líquidas (60 ml) de triple seco

Preparación.

En una licuadora vierte el tequila, la , lima, la granada, el triple seco, el azúcar y los hielos en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Revuelve 45 segundos y sirve en una copa de coctel frio y decora con 2 rebanas de limón.