Vino

Trucos para usar correctamente el sacacorchos para vinos

Con estos consejos evitaras accidentes con tu vino y podrás usar tu sacacorchos adecuadamente.
jueves, 23 de septiembre de 2021 · 13:48

Destapar tu botella de vino puede ser toda una pesadilla sobre todo si no tienes un sacacorchos a la mano o si no sabes utilizarlo adecuadamente, por lo que probablemente termines con trazas de corcho en tu vino y una botella a medio abrir, así que si no quieres que esto te pase o simplemente quieres aprender más sobre la apertura de vinos, lee estos consejos que te dejamos para usar correctamente tu sacacorchos.

Identifica tu utensilio

Lo primero que debes hacer es identificar el tipo de sacacorchos que tienes a la mano, hay muchos tipos de esta herramienta como el de dos fases, el de rosca, de alas, de aire comprimido, entre otros y cada una funciona de manera distinta aunque su propósito sea el mismo, una vez que hayas identificado tu tipo de sacacorchos, podrás entender mejor que partes van dentro del corcho y cuales te servirán para hacer fuerza y sacar el corcho. 

Limpia boquilla

Uno de los errores más comunes al sacar el corcho de tu botella de vino con cualquier sacacorchos el de introducir la herramienta en el corcho directamente sin quitar la cápsula que recubre la boca de la botella, esto es algo que se debe de evitar a toda costa, ya que el vino podría tocar la cápsula y contaminarse o el sacacorchos podría no funcionar adecuadamente, por ello se debe cortar y retirar muy bien antes de intentar abrir tu botella, incluso algunos sacacorchos tienen su propia navaja para hacerlo.

Sostén muy bien la botella

Otro error al usar un sacacorchos tiene que ver con el modo en el que sostenemos la botella para abrirla, muchas veces la tomamos entre nuestras manos y la llevamos al cuerpo para hacer presión con nuestro torso o simplemente la abrazamos bajo el brazo, pero de esta manera podemos ocasionar un accidente y perder movilidad en el sacacorchos, lo mejor es apoyar muy bien la botella en una superficie plana y en caso de necesitarlo ayudarte de un paño de cocina para afianzar la botella.

No atravieses el corcho

Este es un dato muy importante que debes de seguir siempre, NO ATRAVIESES EL CORCHO, es muy común atravesar el corcho con el tornillo de nuestro sacacorchos sin embargo esto es algo que debemos evitar si no queremos contaminar nuestro vino ya que al atravesarlo podemos provocar que trazas del corcho caigan sobre nuestra bebida o peor aún, que el corcho se rompa dejando pedazos por todo el vino.