Bebidas sin alcohol

5 bebidas mexicanas sin alcohol que puedes preparar en cualquier temporada

Conoce cinco bebidas mexicanas que no contienen alcohol y que puedes disfrutarlas en cualquier temporada del año
sábado, 11 de septiembre de 2021 · 13:37

En el marco de las fiestas patrias, la mayoría de los mexicanos disfruta de una rica bebida con alcohol para festejar un aniversario más de la Independencia de México, sin embargo, muchas de las personas no disfrutan del sabor del licor en sus bebidas y prefieren algo más natural que tenga un sabor único en donde las frutas pueden ser uno de los alimentos para deleitarse en una rica agua.

Para complacer todo tipo de gustos culinarios, te traemos cinco bebidas mexicanas sin alcohol que puedes preparar en cualquier temporada sin la necesidad de preocuparte si vas a encontrar la fruta o ingrediente estelar de la preparación

Nuestro país tiene numerosas bebidas sin alcohol para todos los gustos gracias a la enorme variedad de frutos, hojas, flores, raíces, cortezas y otros ingredientes naturales, empleados para su elaboración. Conoce qué bebidas puedes preparar todo el año con los beneficios de los siguientes ingredientes que son los protagonistas de aportar el sabor estelar.

Agua de limón

El agua de limón es una de las bebidas mexicanas sin alcohol más refrescantes que existen y muy utilizada en la gastronomía mexicana durante la hora de la comida gracias a su inigualable sabor dulce-cítrico que aporta. Lejos de ser fácil de preparar, el limón es una fruta que se puede encontrar en cualquier temporada del año por lo que disfrutar de este tipo de bebida es ideal a cualquier hora del día.

Tejuino

El tejuino o también llamado tesgüino es una bebida mexicana fermentada a base de maíz que a pesar de ser considerada como una cerveza artesanal la verdad es que en su preparación no lleva ni una sola gota de alcohol. Su elaboración consiste en un proceso de malteo donde el grano del maíz se germina con agua, se interrumpe la germinación para cocerlo e hidrolizar la mayor cantidad de azúcares (almidones) y la malta resultante se fermenta.

Puedes disfrutar de un rico tejuino casero con la siguiente receta que te proporcionamos dando clic aquí y así podrás saborear de una bebida mexicana para festejar las fiestas patrias.

Agua de horchata

El agua de horchata se prepara en México con arroz, rajas de canela, leche, azúcar blanca y esencia de vainilla. Algunas recetas llevan coco, almendras y leche condensada, para hacerla más dulce. Los diferentes ingredientes que pudiera llevar para su elaboración hacen que el agua de horchata sea considerada una de las bebidas más refrescantes que podemos deleitar para disfrutar de una rica comida.

Cebadina 

La cebadina es una bebida tradicional del estado de Guanajuato, su nombre proviene de uno de los ingredientes principales con los que se prepara; la cebada, aparte se le agrega fruta y carbonato de sodio. No se deja fermentar, por lo que no contiene alcohol.

La base de la preparación es la cebada que se saboriza y colorea con flor de Jamaica y otros ingredientes que le dan un sabor único.

Chileatole

Es un atole de maíz salado, condimentado con chile y espesado con masa de maíz, es una de las bebidas mexicanas tradicionales que más se consumen en el estado de Puebla, Oaxaca, Michoacán y Veracruz. Al estar hecha a base de maíz se convierte en la bebida típica que puedes disfrutar en cualquier temporada.

Esta curiosa bebida también tiene su variación en forma de comida, pero deleitarse como una rica acompañante de algún platillo será toda una experiencia culinaria.

Es momento de escoger cuál de estas bebidas mexicanas sin alcohol puedes preparar el día de hoy o para festejar las fiestas patrias en compañía de todos los platillos típicos que nos ofrece nuestro país por medio de su rica gastronomía.