Bebidas

¿Ganas de un café? prepara este capuchino irlandés para las tardes lluviosas

Aprende a preparar esta deliciosa bebida caliente perfecta para calentar el espíritu durante las tardes de lluvia.
sábado, 21 de agosto de 2021 · 16:02

Cae la tarde y con ella llegan las bajas temperaturas tan características de esta época del año, con el verano terminándose y el otoño más cerca que nunca estamos seguros que una taza de café caliente no te caería nada mal, por ello te enseñaremos a preparar este delicioso y cremoso capuchino irlandés con un toque de alcohol para levantar y calentar tu espíritu durante las tardes lluviosas.

La clave para que este capuchino este tan delicioso es añadir un poco de crema irlandesa a la mezcla que además de aportar dulzor, pone una ligera cantidad de alcohol en tu bebida, si quieres evitar esto basta con calentar la crema irlandesa un par de minutos a fuego alto para evaporar el alcohol, esto eliminará este elemento pero mantendrá todo el sabor característico de este licor.

Ingredientes 

  • 2 onzas de Crema irlandesa
  • 1 carga de Espresso 
  • 1 taza de Leche
  • Azúcar
  • Canela en polvo

El capuchino se caracteriza por tener una rica capa de espuma de leche que se forma al combinar la leche espumada con tu café, si no tienes una cafetera que pueda espumar leche no te preocupes puedes lograr este efecto fácilmente con un espumador casero, o introduciendo unos minutos en el microondas una porción de leche agitada vigorosamente, para saber como hacerlo paso a paso, puedes consultar nuestro tutorial aquí.

Para preparar este capuchino irlandés comienza preparando tu espresso, es necesario que el café este bien cargado para que pueda balancearse con la leche y la crema irlandesa, coloca en tu taza llenando hasta un tercio solamente, agrega lentamente la crema irlandesa para que se vaya hasta el fondo y por último agrega la leche lentamente para finalizar con la espuma por encima, decora con canela en polvo y puedes ajustar el dulzor con un poco de azúcar si hace falta.