Bebidas
5 regiones cafetaleras mexicanas que debes conocer una vez en tu vida
Si eres amante del café, una visita a estos estados productores de café te cambiará la vida.México es un país con una tradición cafetalera increíble, en el país, esta bebida es tan importante, que se ha desarrollado toda una cultura e identidad al rededor de ella, del grano y de su industria, y no es para menos, pues tan solo el grano de café se cultiva en 761 mil hectáreas en todo el país, a los largo de 12 estados, por ello no es de extrañar que tengamos regiones cafetaleras hermosas y hoy te hablaremos de unas cuantas que no te puedes perder.
Chiapas
Chiapas tiene varias de las fincas cafetaleras más hermosas en el país donde se producen granos frescos y de un aroma intenso, la región tiene el clima perfecto para desarrollar un buen café, suelos volcánicos, humedad todo el año y un gran rango de temperaturas, que de seguro disfrutaras cuando la visites, incluso existe toda una ruta del café que puedes seguir para visitar toda la zona productora del estado.
Veracruz
Veracruz es otra de las regiones infaltables en México, el café de Veracruz es altamente apreciado en el país por su aroma y acidez característicos, estas se logran gracias a la características del suelo y clima del estado; cuando visites las ex haciendas que sirven como plantaciones de café y descubras de primera mano todo lo que esta región tiene para ofrecerte en cuanto a actividades culturales y gastronómicas, te vas a enamorar de Veracruz.
Oaxaca
Oaxaca tiene una extensa tradición cuando se trata de café y aunque hay lugares muy hermosos diseminados por todo el estado, si se trata de café, uno de los mejores lugares que puedes visitar es el municipio de Pluma Hidalgo, famoso por su café pluma, altamente apreciado en todo México, gracias a su cuerpo medio y las increíbles notas que esta bebida puede despertar en tu paladar.
Puebla
Cuando hablamos de café, Puebla no se puede quedar atrás y es que aunque el estado no sea altamente reconocido por su producción de grano, el estado ofrece una de las tazas de café más balanceadas en el país, con cuerpo suave y equilibrado, bien vale la pena visitar Cuetzalan y la Sierra Norte, donde encontrarás comunidades dedicadas a la producción del café que te van a sorprender.
Guerrero
Las zonas costeras son especialmente buenas para la producción de nuestro amado grano de café y Guerrero no es la excepción, con una región cafetalera que cada vez toma más fuerza como productor importante de café en México, Guerrero es un infaltable de la regiones cafetales a visitar debido a sus climas y paisajes, donde podrás saborear distintas variedades de esta deliciosa bebida.