Recetas
5 bebidas con las que puedes acompañar el sushi y maridarlo a la perfección
Lleva tu plato de sushi hasta el siguiente nivel combinándolo con estas bebidas perfectas para esta delicia japonesa.Comer sushi es toda una experiencia, el contraste de los sabores frescos, suaves y sutiles de todos los ingredientes han hecho de este platillo japonés una comida bastante popular, sin embargo, siempre puede mejorar sobre todo si la maridamos con bebidas que realcen sus sabor y textura, por eso esta ves te dejaremos las 5 mejores bebidas para acompañar un buen plato de sushi.
Sake
Si hablamos de un platillo japonés lo mejor sería acompañarlo con una bebida japonesa; el sake, un fermentado tradicional del país nipón es una de las opciones que pueden llevar tu plato de sushi de bueno a excelente, su sabor herbal, la profundidad de sus notas aromáticas y su toque alcohólico pueden despertar nuevos sabores en el sushi, además el juego de temperaturas, ya que el sake se puede tomar tibio o caliente, te sorprenderá.
Vino blanco
Cuando hablamos de maridar pescado automáticamente pensamos en vino blanco, dado que el sushi generalmente contiene alguna pieza proveniente del mar, el vino blanco es la elección obvia cuando se trata de acompañar a este platillo, los vinos con notas frutales, tropicales, frescas y cítricas son perfectos para los ingredientes mas comunes del sushi y harán una armonía perfecta con el platillo.
Té verde
El té verde es otra de esas bebidas que asociamos con el país asiático y es que el té como tal tiene una larga tradición en el país, por lo tanto no es descabellado pensar que puede ser un buen maridaje para nuestro sushi, puedes tomarlo tanto frío como caliente y combinará a la perfección con el sushi, quien se encargará de darle nuevos matices al té y viceversa.
Cerveza
Aunque parezca raro podrás descubrir que la cerveza y el sushi se llevan bastante bien, las notas amargas y el gas de la cerveza harán de tu plato de sushi una experiencia nueva, el toque alcohólico de la cerveza puede ayudarte a despertar sabores en el sushi que no habías detectado antes y funciona de manera similar al sake pero con un sabor totalmente diferente así que dale una oportunidad.
Vino tinto
A estas alturas seguramente habrás escuchado que el vino tinto también puede ser un gran acompañante cuando se trata de pescados y productos del mar, es por eso que no podemos dejarlo fuera cuando se trata de sushi, la clave esta en aquellas botellas donde la suavidad sea la estrella de la copa, así podremos combinar una bebida y un plato que no competirán entre si por la intensidad en boca creando una bonita armonía en tus alimentos.