Prepara un exquisito té de anís estrellado y aprovecha todos sus nutrientes

Tras una larga jornada de trabajo por fin es viernes y qué mejor que cerrar la semana con una exquisita infusión. Estas bebidas se pueden preparar con una gran variedad de ingredientes como hojas de guayaba, romero, naranja, manzanilla y hasta hueso de aguacate y se han utilizado a lo largo de los años como remedios medicinales para aliviar malestares como dolor de estómago o insomnio. 

La mejor manera de consentirte es disfrutando una deliciosa bebida caliente y qué mejor que con infusión. Por eso, en esta ocasión te compartiremos una receta para preparar té de anís estrellado, una planta que no sólo se caracteriza por su peculiar forma de estrella, sino también porque aporta ciertos beneficios si se consume CON MODERACIÓN. 

El anís estrellado, de acuerdo con el Diccionario del Español de México, es un árbol pequeño originario de China, que se usa como condimento en la cocina y para preparar tés digestivos, pues tiene un efecto antiespasmódico, el cual también es útil para aliviar el dolor abdominal. Este fruto funciona como expectorante, por lo que se utiliza en algunos productos para aliviar la tos. 

A pesar de sus nutrientes, beber té de anís estrellado durante tiempo prolongado o en grandes cantidades podría provocar efectos tóxicos en el sistema nervioso, por lo que debes consumirlo con moderación. Recuerda consultar con tu médico de confianza antes de ingerir este alimento. 

Té de anís estrellado 

Ingredientes 

• 1 estrella de anís 
• Agua 
• 1 vara de canela
• Endulzante 

Para preparar esta infusión de té de anís estrellado, agrega en una olla agua, una estrella de anís y una vara de canela. Calienta hasta que hierva y retira del fuego. Deja reposar el té durante cinco minutos y cuela la mezcla. Disfruta caliente. Recuerda consumir esta bebida con moderación.