Refresca tu paladar con esta deliciosa limonada cremosa de hierbabuena

Seguramente ya te diste cuenta que estamos en plena temporada de calor, con la canícula, los días más calurosos del año, a todo lo que da, es importante mantenernos frescos e hidratados y que mejor manera de hacerlo que con una bebida deliciosa y fría, por ello te traemos la receta de esta limonada cremosa con un toque de hierbabuena, perfecta para combatir esas tardes con altas temperaturas.

Esta bebida originalmente se le conoce como limonada brasileña y tradicionalmente está elaborada con menta y limones enteros, que en parte es una de las principales razones de su cremosidad y textura, aunque nosotros cambiaremos la menta por al hierbabuena, si mantendremos los limones con cáscara, por ello es importante lavarlos y limpiarlos muy bien antes de usarlos en tu bebida.

Limonada cremosa de hierbabuena

Ingredientes

• 6 Limones 
• 4 tazas de Agua 
• 1 taza de Leche condensada
• 2 tazas de Hielo
• 1/2 taza de Hierbabuena

Para comenzar, lava tus limones muy bien, ya que usaremos la cáscara de los limones, debes lavarlos y desinfectarlos adecuadamente, ya que estén limpios córtalos por la mitad y retira todas las semillas del limón, este paso es importante ya que las semillas de este cítrico pueden volver amarga tu bebida si las licuas con el resto de ingredientes, puedes ayudarte de un palillo, un tenedor o la punta de tu cuchillo para retirarlas.

Coloca las mitades de limón sin semilla en una licuadora y agrega el resto de ingredientes a la misma con excepción de los hielos, procesa todo hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme, sirve en una jarra y complementa con hielos para enfriarla, puedes rectificar el dulzor con un poco de azúcar si es necesario, no olvides tomar tu limonada de inmediato ya que puede volverse amarga con el tiempo.