Endulza tu tarde con una rica agua de mamey sin leche, ligera y refrescante

El mamey es una fruta deliciosa que por su textura cremosa y suave es perfecta para postres y bebidas hechas con lácteos, prueba de ello son las ricas aguas frescas de mamey que podemos ver durante la temporada de esta fruta y los días de calor, dulce cremosa y muy refrescante, pero también algo pesada, por eso hoy te traemos la receta ara hacer una rica agua de mamey sin leche.

Además de ser una fruta muy sabrosa, el mamey es muy conocido por sus propiedades naturales e incluso su hueso se aprovecha debido a todos sus beneficios, esta fruta cuenta con buena cantidad de hierro y fósforo en sus haberes, también es una buena fuente de vitamina A como vitamina C y por si fuera poco contiene carotenos, que actúan como antioxidantes y le otorgan su característico color.

Agua de mamey sin leche 

Ingredientes

• 2 Mameyes
• 4 tazas de Agua
• Azúcar
• Hielo

Para esta receta es mejor ocupar mameyes maduros, ya que la pulpa de estos será mucho mas suave y sobre todo más dulce, es por ello que no hemos indicado una cantidad exacta de azúcar para la receta, ya que dependerá mucho de tu gusto personal y de la cantidad de azúcar que contengan los mameyes, además puedes utilizar otras frutas para combinar en esta agua, como el plátano o el melón.

Comienza cortando los mameyes por la mitad, esto ter permitirá acceder al hueso fácilmente y retirarlo, no lo tires, puedes aprovechar sus beneficios, después con ayuda de una cuchara retira la pulpa raspando sobre la cáscara para no dejar nada en ella, incorpórala a una licuadora con el agua y procesa todo hasta obtener una bebida uniforme, colócalo en una jarra y ajusta el dulzor con azúcar al gusto, por último agrega una buena dosis de hielo y disfruta.