3 recetas de aguas frescas para preparar si tienes un negocio de comida

En México las aguas frescas de distintos sabores son muy populares para saciar la sed y las puedes encontrar en muchos lados, sobretodo en temporada de calor. Es un excelente negocio y el sustento de muchos comerciantes que se dedican a prepararlas y venderlas. En Gastrolab te compartimos tres recetas para preparar en casa o si tienes un negocio de comida, te funcionarán muy bien.

Agua de pepino y apio

Ingredientes:

• 1/2 pepino grande
• 4 varitas de apio
• 5 limones
• 1 litro de agua
•  Azúcar
• Hielos al gusto

Preparación:

Licúa el apio, pepino, hielos y azúcar, vacía la mezcla en una jarra ocupando un colador, por ultimo agrega jugo de limón y sírvela con hielos.

Agua de avena

Ingredientes:

• 3 limones verde

• 1 taza de avena

• 1 litro de agua

• Azúcar

Preparación:

En un recipiente con agua agrega una taza de avena y déjala reposar toda la noche. Por la mañana saca la avena y vuélvela a poner en agua y cuela por segunda vez.

En la licuadora mezcla la avena con un litro de agua purificada. Por ultimo agrega limón y azúcar al gusto.

Agua de Maracuyá

Ingredientes:

• ½ litro de agua

• 3 maracuyá

• Azúcar

Preparación:

Enjuaga y corta por la mitad el maracuyá, coloca el agua y la pulpa en el vaso de la licuadora. Licúa y sirve con hielos.