6 cócteles con tequila y mezcal para celebrar en grande el Día del Padre

Este domingo 20 de junio estaremos celebrando el Día del Padre, por lo que es necesario organizar todo lo necesario para poder festejar en grande. Si aún no quieres salir a un restaurante a causa de la pandemia por Covid-19, puedes llevar los festejos a casa con preparaciones únicas que harán una gran diferencia y con las que podrás consentir a papá en una de las fechas más especiales del año. 

Después de una larga semana de trabajo no hay como relajarse y refrescarse con un cóctel elaborado con tequila o mezcal, dos bebidas clásicas de la cocina mexicana que se mezclan a la perfección para dar vida a grandes preparaciones. Para que muestres tus habilidades en la barra y de paso sorprendas a papá con una bebida tradicional te compartimos 6 recetas con tequila y mezcal para que las prepares en casa este fin de semana. 

Cócteles con tequila y mezcal

Margarita de mango

Ingredientes: 

• 2 tazas de mango en cubos
• 2 tazas de hielo
• 1/2 taza de tequila
• 1/2 taza de arándanos

Preparación: 

1.- Coloca en la licuadora la pulpa de mango junto con el hielo y el tequila. Licúa por un par de minutos hasta que se integren por completo y se forma una especie de frappé. 

2.- Sirve en una copa y decora con los arándanos y si lo deseas con un poco más de cubos de mango. Disfruta. 

Doña Josefina

Ingredientes: 

• 60 ml de tequila
• 10 ml de jarabe de vainilla
• 10 ml de jugo de limón amarillo
• 10 ml de jugo de naranja
• 15 ml de licor de mandarina
• 1 twist de limón amarillo (cáscara en forma de espiral)

Preparación: 

1.- En una coctelera o un vaso añade todos los ingredientes y mezcla para integrar a la perfección. 

2.- Vierte en un vaso alto o una copa y disfruta.

Paloma brava

Ingredientes: 

• 44 ml de tequila reposado
• 1 cucharada de jugo de limón
• 177 ml de jugo de naranja fresco
• 160 ml de jugo de toronja fresco
• 118 ml de refresco de naranja
• 1 cucharada de miel
• 1 limón en rodajas

Preparación: 

1.- En un vaso alto coloca un par de cubos de hielo al gusto, enseguida añade el tequila así como los jugos y una pizca de sal. Revuelve muy bien para integrar. 

2.- Termina de llenar con refresco de naranja, la miel y decora con las rodajas de limón. Disfruta. 

Sunset 

Ingredientes: 

• 1/3 de taza de granadina
• Mezcal al gusto
• 1/2 taza de jugo de naranja
• Agua mineral 
• 1 naranja en gajos
• Hielos al gusto

Preparación: 

1.- En un vaso alto coloca un par de cubos de hielo al gusto. Enseguida añade la granadina, una medida de mezcal al gusto, así como jugo de naranja. 

2.- Termina de llenar con el agua mineral y decora con los gajos de naranja. 

Charro negro

Ingredientes: 

• 1 caballito de tequila
• 1 lata de refresco de cola
• 1 limón cortado en cuartos
• Sal, la necesaria
• Hielo 

Preparación: 

1.- Escarcha un vaso alto con un poco de sal. Añade al vaso escarchado un par de cubos de hielo, seguido del tequila y un chorrito de jugo de limón.

2.- Termina de llenar con el refresco de cola y mezcla ligeramente con una cuchara o un agitador. Añade un cuarto de limón para decorar o una rodaja en la orilla.

Mezcalina de frutos rojos

Ingredientes: 

• 1/2 taza de frambuesas limpias
• 1/2 taza de zarzamoras limpias 
• 2 caballitos de mezcal
• 1 lata de agua mineral 
• 1 lata de refresco de limón
• 1 cucharada de limón

Preparación: 

1.- En un tazón pequeño coloca las frambuesas junto con el azúcar y machaca ligeramente de forma que queden pequeños trozos de la fruta.

2.- Añade a la preparación el mezcal y revuelve para integrar. Divide la preparación en dos vasos de tu preferencia y añade un par de cubos de hielo al gusto. 

3.- Termina de llenar los vasos con el agua mineral y decora con las zarzamoras.