Bebidas
Café con hielo, no dejes de probar esta bebida ideal para el calor
Consiéntete esta tarde y disfruta de una bebida especial con esta sencilla recetaA pesar de las lluvias torrenciales que se han vivido en las últimas semanas, el calor no desaparece. Esto es la ventana de oportunidad perfecta para probar nuevas recetas y preparar bebidas heladas; tal como el delicioso café con hielos, un clásico que se puede disfrutar a cualquier hora del día.
Además de aliviarnos un poco del bochorno, beber café tiene beneficios, como ayudarnos a liberarnos de los radicales libres en el organismo, causantes del envejecimiento prematuro o de algunas enfermedades y aparición de células malignas. Esta bebida también tiene un bajo aporte calórico, pues 100 gramos de café contienen sólo 4 calorías, lo que lo hace un alimento ideal para no subir de peso.
Y si todo esto te parece una buena excusa para degustarlo en cualquiera de sus formas, no olvides que contiene vitaminas del grupo B y minerales como calcio, potasio, sodio, hierro y fósforo, los cuales ayudan a fortalecer el sistema inmune, evitar la anemia o padecimiento de calambres, por nombrar algunas de sus funciones; pero también activa el sistema nervioso.
No obstante, no debes confiarte, recuerda que si bien posee todas estas propiedades, siempre es bueno tomar todo con moderación y asegurarnos de que esta bebida no está contraindicada para nuestra salud. En caso de que tú puedas disfrutarla sin problemas, te sugerimos consentirte esta tarde y preparar un café con hielo especial siguiendo la receta que te dejamos a continuación.
PREPARA UN CAFÉ CON HIELO ESPECIAL
INGREDIENTES:
2 cdas soperas de café soluble, al raz
1 1/2 cda una de azúcar morena o de sirope de caramelo
2 cdas grandes de agua caliente
1 taza de leche
1 cdta de esencia de vainilla
Hielos
Ramas de romero, para decorar
PREPARACIÓN:
1. Bate con la batidora el café, el azúcar, la vainilla y el agua caliente hasta que quede una mezcla muy cremosa.
2. Coloca hielo en los vasos para servir.
3. Cubre con el café y decora con las ramitas de romero.