Los secretos para elaborar en casa este té de cardamomo y aprovechar sus beneficios

Elaborar una buena mezcla de té  en casa es muy reconfortante. Este té suave se aromatiza con cardamomo verde que le da un sabor dulce especiado. Este receta se puede disfrutar cambiando la leche azucarada por agua y adecuando la cantidad de té a usar para evitar que salga amargo. 

Ingredientes:

• 3 cucharadas de té negro
• 1 cápsulas de cardamomo
• 1,5 litros de agua fría
• 1 trozo de piel de lima, limón o naranja
• A la hora de servir:
• Cantidad suficiente de leche
• Cantidad suficiente de azúcar

Elaboración:

1) En una cacerola honda, llevar el agua a ebullición con el cardamomo 

2)Reducir el fuego, tapar y cocer  muy lentamente 5 minutos. Apagar el fuego y dejar en infusión 10 minutos sin destapar.

3)Mientras, enjuagar la tetera con agua caliente y poner en ella las hojas de té y la corteza del cítrico elegido.

4)Llevar el agua de cardamomo a ebullición y verterla en la tetera sin quitar las semillas de cardamomo. 

5)Dejar en infusión de 2 a tres minutos. Servir la leche y el azúcar aparte.