Los cócteles con ron blanco son los más refrescantes que puedes preparar, además de ser muy sencillos. Nada mejor para festejar este 10 de mayo a mamá que esta bebida, característica por sus sabores dulces y cremosos; así que si lo que quieres es celebrarla con las mejores recetas, no te puedes perder ésta.
Si bien es cierto que con este licor podríamos preparar una piña colada o un Mai Tai, Long Island, en esta ocasión te queremos compartir una receta con coco y nuez para que puedas resaltar la dulzura de una fecha tan especial como lo es el Día de las Madres.
COCTEL CON RON BLANCO Y CREMA DE COCO
INGREDIENTES:
8 tazas de leche de coco
1 taza de ron blanco
1/3 taza de azúcar de caña
1 cda de extracto de vainilla
Para decorar:
Crema batida azucarada
Nuez moscada, recién rallada
Coco rallado
PREPARACIÓN:
1. En una recipiente, calienta durante 5 minutos y a fuego lento la leche de coco con la vainilla y el azúcar, revolviendo bien hasta que el azúcar se disuelva.
2. Después de dejar reposar un par de minutos, divide el ron blanco entre 8 vasos y cubre con la leche de coco caliente.
3. Agrega crema batida azucarada y decora con 1/4 de cucharadita de nuez moscada recién rallada y una cucharada de coco rallado. Sirve y disfruta.
