Café helado con leche, la bebida perfecta para activarte durante el desayuno

Nada como una buena y clásica taza de café durante el desayuno para despertar y llenarte de energía, esta bebida es la más consumida al rededor del mundo cuando de trata de los alimentos matutinos y no solamente eso, el café se puede tomar a cualquier hora del día, siendo tan popular es normal que existan varias versiones de esta bebida, justo como este café helado, refrescante y dulce a la vez.

Para preparar este café helado con leche necesitamos elaborar un jarabe a base de café que nos va a servir como el sabor principal de nuestra bebida, pero no te preocupes es muy rápido y fácil de hacer, así que no tendrás que esperar mucho tiempo para poder disfrutar de esta deliciosa bebida que va bien a todas horas y que es apta para todos los gustos, incluso la puedes convertir a una bebida vegana solo cambiando la leche por una de origen vegetal.

Café helado con leche

Ingredientes 

• 6 cucharadas de café soluble
• 1/2 taza de Agua
• 1/2 taza de Azúcar
• Esencia de vainilla
• 1 taza de Leche 
• Hielo

Comienza preparando el jarabe el café helado, para ello coloca en una olla el agua junto con el azúcar, también agrega el café soluble de tu gusto y un chorrito de esencia de vainilla, este último ingrediente es opcional pero le dará un sabor más rico a la bebida final, así mismo puedes agregar los condimentos que más te gusten, como anís, canela, cardamomo  nuez moscada, entre otros, esto le dará un toque único a tu café

Ya que tengas todos los ingredientes dentro de tu olla, lleva tu mezcla a fuego alto y revuelve ligeramente para incorporar todos los sabores, deja calentar hasta que se empiece a formar un jarabe y la preparación comience a hervir, cuando se forme un burbujeo ligero retira del fuego y deja enfriar. En un vaso coloca uno o dos centímetros de jarabe, hielo y rellena con leche al gusto, no olvides revolver antes de disfrutar.