Té helado de limón: la bebida refrescante y fácil ideal para las tardes de calor

Cuando hablamos de té solemos pensar en una taza humeante de alguna infusión caliente sin embargo hay miles de cosas que podemos hacer con el té aparte de una buena bebida para el frío, una de ellas es el té helado, un refrescante receta para los días de calor y que podemos mezclar con otros ingredientes para hacerla mucho más rica, en este caso, el limón que le dará un toque ácido a nuestra bebida.

Usualmente se usa una infusión cargada de té negro como base para el té helado, esto gracias a que el sabor del té negro suele ser más intenso que el otras variedades de té y la bebida final obtiene un sabor más marcado e intenso, sin embargo, puedes usar cualquier tipo de té que te guste para hacer la infusión base, creando así varios tipos de té helado cada uno con un sabor característico.

Té helado de limón 

Ingredientes

• 4 bolsitas de Té negro
• 6 tazas de Agua
• 7 Limones
• Azúcar
• Hielo

Comienza preparando la infusión base de té negro o el que hayas elegido, toma la mitad del agua y ponla a calentar a fuego alto, una vez que este hirviendo agrega las bolsitas de té y deja infusionar, entre más tiempo dejes la infusión mas intenso será el sabor, te recomendamos que dejas infusionar hasta que el agua se enfríe por completo, pero si quieres hacerlo con anticipación puedes dejar el té en el agua toda una noche.

Una vez que tengas lista tu infusión base agrégala a una jarra, corta los limones y utiliza un exprimidor para sacar todo el jugo, deberás colarlo antes de agregarlo a tu jarra para evitar huesos y pulpa, agrega también el agua restante y endulza al gusto con azúcar, como toque final incorpora hielos y rebanas de limón enteras antes de servir.