Bebidas

No solo es la piña colada, 5 cocteles que puedes preparar con la piña que tienes en tu refrigerador

Una de las frutas tropicales de las que puedes sacar el máximo provecho en esta temporada de calor
miércoles, 7 de abril de 2021 · 18:22

La piña es una de estas frutas que no puede faltar en tu cocina en esta temporada de primavera, ya que justo se encuentra en su punto óptimo para su consumo. Además de ser uno de los alimentos más hidratantes que puedes encontrar, también es uno de los que te puede ayudar a ahorrar un poco, ya que se puede encontrar de forma sencilla en cualquier mercado local o en el supermercado. 

En ocasiones solo nos limitamos a comer la piña de forma natural, ayudando a aprovechar sus propiedades naturales para beneficio de la salud, pero si quieres salir un poco de la rutina y tratar con recetas nuevas, los cocteles son siempre una buena opción para mezclar algunas frutas. Más allá de la típica piña colada, aquí te compartimos algunas de las mejores preparaciones con alcohol que puedes hacer con esa piña que tienes en el refrigerador. 

Cocteles con piña

Margarita piña grill

Ingredientes: 

  • 2 onza de tequila
  • 2 onzas de piña asada y cortad en cubitos
  • 1 1/2 onzas de jugo de limón
  • 1/2 onza de néctar de agave
  • 1 limón en mitad
  • 1 jalapeño en rodajas
  • Sal gruesa

Preparación: 

1.- Con la mitad del limón, humedece el borde del vaso y escarcha con sal. Reserva. 

2.- En una coctelera añade los cubitos de piña junto con un par de rodajas de jalapeño, el jugo de limón, néctar de agave, tequila, así como hielo picad. Agita muy bien por un par de segundos y cuela sobre el vaso en hielo fresco. Termina de decorar con las rodajas de jalapeño restantes y listo. 

Caipirinha de piña

Ingredientes: 

  • 100 gr de piña en cubitos
  • 1 cucharada de azúcar
  • 50 ml de aguardiente
  • 60 ml de cachaça
  • Hielo picado

Preparación: 

1.- Con un poco de la cachaça humedece el borde del vaso que vas a usar y escarcha con azúcar morena. Reserva. 

2.- En un vaso o una coctelera, añade todos los ingredientes y mezcla hasta integrar. Vierte en el vaso previamente escachado y listo. 

Daiquiri de piña

Ingredientes: 

  • 1/4 de taza de jugo de piña
  • 1/4 de taza de ron blanco
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 taza de hielo al gusto

Preparación: 

1.- En una coctelera añade todos los ingredientes y mezcla para enfriar. Cuela sobre una copa de coctel y decora con un trozo de piña en el borde. 

Mojito de piña

Ingredientes: 

  • 8 hojas de menta
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de ron 
  • 125 ml de jugo de limón fresco
  • 1/2 taza de piña en cubos 
  • 1 taza de soda
  • 1 taza de jugo de piña
  • Hielo al gusto 

Preparación: 

1.- En dos vasos, divide las hojas de menta así como el azúcar y machaca ligeramente solo para soltar sus jugos sin que se rompan por completo. 

2.- Añade en porciones iguales el ron, jugo de limón, jugo de piña, así como hielos y cubos de piña. Revuelve y termina de llenar con soda. 

Piña Fizz

Ingredientes: 

  • 1 1/2 onza de ron claro
  • 2 onzas de jugo de piña
  • 1/2 cucharada de azúcar glass
  • 1 rodaja de piña en cuartos y con cáscara
  • Club soda
  • Hielo

Preparación: 

1.- Coloca el ron, jugo de piña y azúcar en una coctelera con un par de cubos de hielo. Agita hasta integrar y cuela sobre un vaso alto. Termina de llenar con club soda y las piezas de piña en el borde.