Capuccino de matcha con chocolate blanco, una receta perfecta para frío o calor

Bien dicen febrero loco y marzo otro poco, y en los últimos días hemos podido comprobar este lema. El clima ha estado realmente loco o por lo menos acá en la Ciudad así ha sido, por la mañanas el calor podría estar a todo lo que da, pero por las tardes, hace frío y hasta lluvia hemos tenido. Y precisamente por ello hoy queremos darte una receta que va perfecto para cualquiera de los dos clima y, que muy probablemente, este igual de loca que el clima: Capuccino de Matcha con Chocolate Blanco. 

Como muchos saben, el matcha es un polvo muy popular en la cultura japonesa, que se obtiene de las hojas machacadas del té verde, las pulverizan y listo, tenemos el famoso y extraordinario matcha. Pero no es tan fácil como lo parece, ya que se lleva un gran proceso de cultivo, recolección, secado y trituración para llegar hasta ese punto. Esta preparación hace, incluso, que el matcha por ello sea mucho más destacado y beneficioso que el mismo té verde, pues se aprovechan mucho mejor los beneficios de la planta. 

Y si ya mencionamos que tiene grandes beneficios, bueno tenemos que hablar de ellos, porque igual también te convence aún más para probar éste delicioso capuccino. Gracias a todo el proceso, el té matcha, que en realidad así es su nombre, es ideal para reducir el estrés y la ansiedad, por su alto contenido de L-teanina, el cual es un aminoácido reconocido para calmar, nos ayudará a relajarnos. 

Además, es perfecto para que logremos concentrarnos cuando lo necesitamos, también es ideal para nuestra memoria, incluso tiene la habilidad de poner de buenas, pues mejora tu estado de ánimo considerablemente. Sí por todo lo mencionado aún no quieres probar esté delicioso capuccino, entonces no estamos seguros de qué más tendríamos que decirte, ¡PRUÉBALO!. Sin más que agregar, vamos con la deliciosa receta. 

Capuccino de Matcha con Chocolate Blanco. 

Ingredientes

• 2 cucharadas de chocolate blanco
• 1 cucharadita de matcha (té verde en polvo)
• 1 taza de leche
• canela al gusto

Preparación

Llevaremos a fundir a baño maría el chocolate blanco con un cuarto de taza de leche y la matcha.

Espuma la leche.

Vierte la mitad de ésta en una taza y después vuelca suavemente el chocolate blanco. Después de esto entonces agregamos el resto de la leche.

Espolvoreamos un poco de matcha encima y canela. 

Sirve y disfruta