Bebidas

Si te gusta la vainilla entonces prueba esta deliciosa malteada con este ingrediente y plátano

Fresca, deliciosa y muy cremosa, así es esta malteada de vainilla que te llevará solo unos minutos prepararla.
miércoles, 28 de abril de 2021 · 11:08

Una rica malteada siempre viene bien a cualquier hora del día y si te gusta la vainilla entonces esta receta es para ti, pues esta deliciosa malteada de vainilla tiene todo el sabor de la vaina mexicana con el agregado de ser refrescante, cremosa y sobre todo dulce, así que consiente el paladar de chicos y grandes con esta delicia refrescante sabor vainilla, que podrás tener lista en minuto.

La clave para que esta malteada quede cremosa es obviamente el helado sabor vainilla, sin embargo hay un par de ingredientes extras que te ayudarán a darle la textura adecuada a tu bebida, estos son la leche evaporada y la media crema, estos dos elementos deben de estar muy fríos antes de usarlos, para que se incorporen bien en la receta, por lo que es recomendable meterlos al congelador una hora antes de usarlos.

Malteada de vainilla

Ingredientes

  • 150 gramos de Helado de vainilla
  • 1 taza de Leche 
  • 100 mililitros de Leche evaporada
  • 100 gramos de Media crema
  • 2 cucharadas de Leche condensada
  • Esencia de Vainilla
  • Salsa de chocolate
  • Crema batida

Lo primero que debes hacer es mezclar la leche evaporada, la leche entera, la media crema y la leche condensadas juntas, aun no agregues el helado puesto que con el proceso de licuado excesivo podemos arruinar la textura de este, mezcla todos estos ingredientes hasta obtener una pasta cremosa que será base para tu malteada (o cualquier otra malteada que quieras preparar, solo cambia el sabor del helado).

Una ves que tengas tu base de malteada lista agrega el helado de vainilla y un chorrito de esencia de vainilla para potenciar los aromas y sabores del helado, mezcla a lata velocidad por un muy corto periodo de tiempo, solo queremos que los ingredientes terminen de mezclarse. en un vaso adorna con salsa de chocolate, sirve tu malteada y termina con crema batida antes de disfrutar.