Té de diente de león, así puedes a preparar esta infusión llena de beneficios saludables

¿Alguna vez has escuchado del té de diente de león? esta planta crece comúnmente por todo México, incluso la podemos encontrar silvestre creciendo entre el concreto de las calles, no obstante te recomendamos evitar tomar los dientes de león que veas creciendo de forma silvestre y usar siempre las plantas que tu cultives o compres en un herbolario, de esta manera te cercioras de que sean seguras para consumirse.

El diente de león es un planta de la cual brota una flor amarilla, tiene tallos firmes y unas hojas fáciles de identificar por su forma puntiaguda las cuales se ocupan para la infusión y también se usan en ensaladas, cuando madura y la flor muere deja a su paso una esfera blanca compuesta por frutos muy delgados y pequeños que suelen desprenderse muy fácilmente con el aire.

Aunque no sea una infusión común esta deliciosa bebida puede aportarte muchos beneficios gracias a sus propiedades naturales, a menudo se utiliza para tratar y combatir diferentes alteraciones del hígado, puede ayudarte a controlar la diabetes así tratar algunas afecciones de la piel incluida la prevención del acné, incluso tiene algunas aplicaciones digestivas pues puede evitar el estreñimiento.

Infusión de diente de león

Ingredientes

• 2 tazas de Agua
• 5 hojas de Diente de león
• Raíz de diente de león
• 2 flores de Diente de león
• Miel

Lava muy bien las hojas de diente de león así como sus flores y la raíz, para el té ocuparemos una mezcla de hojas y raíz, que debemos colocar junto en el agua caliente, primero pondremos a calentar nuestra agua, una ves que haya hervido agregamos nuestras hojas y raíces y dejamos infusionar por 5 minutos, pasado este tiempo servimos nuestro té en una taza, endulzamos con miel al gusto y decoramos con las flores de diente de león.