5 mojitos refrescantes y deliciosos para preparar en Semana Santa

El mojito es una bebida originaria de Cuba, aunque algunos consideran que sus raíces datan de los piratas ingleses, en específico de uno conocido como "El Draque" quien era pirata y comerciante de esclavos en el siglo XVI, pues se cuenta que se mezclaba alcohol con el cítrico del limón para evitar enfermarse de escorbuto.

A pesar de esto, el primer alcohol utilizado para hacer esta bebida no era el ron, sino el aguardiente de caña, que tenía un sabor más áspero. Para el siglo XIX, con la introducción de alambiques de cobre para destilar las bebidas comenzó lo que se conoce actualmente como la producción del famoso ron.

A partir de ahí nació una bebida que se pedía con "un poco de mojo", es decir, un añadido de trozos de limón, que derivó en el nombre de "mojito". Los ingredientes básicos del mojito son ron, limón, hierbabuena y azúcar, pero existe una gran variedad de recetas en las que podemos disfrutarlo, aquí te compartimos 5 que podrás disfrutar esta Semana Santa y seguro ¡te encantarán!

5 mojitos para Semana Santa

1. Mojito cubano

Ingredientes:

• 60 mL de ron cubano
• 2 cucharaditas de azúcar blanco
• 8 hojas de hierbabuena
• 2 limones
• 120 mL de agua mineral
• Hielo picado

Coloca el azúcar en un vaso, agrega el jugo de los limones sin huesos y macera dando golpecitos para liberar el aroma de las hojas. Sirve unas rodajas de limón y machaca un poco, agrega el ron y el hielo picado, complementa con un pco de agua mineral fría, remueve y decora con unas hojas de menta.

2. Mojito con chipotle y frutos rojos

Ingredientes:

• 60 mL de ron blanco
• 1 cucharada de chile chipotle en adobo
• 1 taza de frutos rojos
• 1/4 de taza de hojas de menta
• 1 limón
• 3 cucharadas de azúcar mascabado
• 1/4 de taza de jugo de naranja
• 1/4 de taza de jugo de arándano
• Agua mineral
• Hielo

En un mortero coloca los frutos rojos de tu elección (puede ser fresa, zarzamora, mora azul, frambuesa), previamente lavados y desinfectados, el jugo de limón, el chile chipotle en adobo y el azúcar mascabado, macera hasta que obtengas una especie de puré. De esta mezcla sirve 3 cucharadas en un vaso, agrega el jugo de naranja, el jugo de arándano, el ron blanco y mezcla, agrega un poco de agua mineral y hielo al gusto.

3. Mojito de coco

Ingredientes:

• 1/4 tazas de ron blanco
• 1/4 de taza de coco en trozos
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 3 cucharadas de azúcar
• 1/4 de taza de hojas de hierbabuena
• 1 taza de crema de coco
• 2 tazas de hielo

Para decorar:

• Crema de coco
• Coco rallado
• Hierbabuena

Coloca tu vaso boca abajo en un plato con crema y luego pasa sobre el coco rallado para escarchar, espera a que seque. En un tazón sirve el azúcar, el jugo de limón y la hierbabuena y macera. Pasa a la licuadora y añade el hielo, el ron y la crema de coco, bate para obtener un frappé. Sirve en el vaso escarchado y decora con unas hojas de hierbabuena.

4. Mojito con jengibre

Ingredientes:

• 10 mL de ron blanco
• 5 hojas de hierbabuena
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 limón
• 1 taza de agua mineral
• Hielo

En un vaso sirve las hojas de hierbabuena, el azúcar y el jengibre rallado. Con ayuda de un mortero machaca por unos segundos, verte un par de cubos de hielo, el ron blanco y el jugo del limón. Termina de llenar con agua mineral fría y remueve.

5. Mojito con cerveza

Ingredientes:

• 6 hojas de hierbabuena
• 1 cucharada de azúcar
• 2 limones
• 40 mL de ron blanco o añejo
• 1 cerveza clara
• Hielo picado
• 1 ramita de hierbabuena para decorar

Coloca en un vaso las hojas de hierbabuena con el azúcar y el jugo de los limones, macera y agrega bastante hielo picado, hasta la mitad del vaso, sirve el ron. Sirve poco a poco la cerveza hasta llegar al tope del vaso, puedes decorar con una rebanada de limón y unas hojas de hierbabuena.