Mojito de zarzamora con mezcal, prepáralo y disfruta de este coctel en Semana Santa

Estamos entrando a los días de calor, la Semana Santa y la primavera están a nada de llegar, por lo que estamos seguros que querrás tener lista esta bebida refrescantes y sabrosa para combatir las altas temperaturas, por supuesto nos referimos a un rico mojito y esta vez te enseñaremos a prepararlo en su versión con zarzamoras, que le dan un toque frutal y ácido inigualable.

Es importante que para este coctel escojas zarzamoras maduras, de esta manera entran el toque adecuado de dulzor y acidez para aportar a tu bebida, de lo contrario puedes terminar con una bebida demasiado ácida o muy dulce, así mismo la menta y los limones que ocupes jugarán un rol importante en el mojito, así que escoge los más frescos que puedas conseguir.

Mojito de zarzamora

Ingredientes

• 10 hojas de Menta
• 6 Zarzamoras
• 2 onzas de Ron blanco
• 2 cucharadas de Azúcar
• 1 Limón
• Hielo triturado
• Agua mineral

Empieza tu mojito colocando en el fondo el azúcar, las hojas de menta, partimos el limón a la mitad y ocuparemos el jugo de una de las partes para agregar al vaso, con la ayuda de un mortero presionamos las hojas contra el fondo del vaso para que estas liberen su aroma y de paso disolver el azúcar con el jugo de limón, debemos de tener cuidado de no romper las hojas de menta.

Continua agregando las moras y un cuarto del limón restante cortado en pequeños pedazos, machacamos ligeramente para deshacer las moras, colocamos nuestro ron blanco y llenamos el vaso de hielo picado hasta casi el tope, terminaremos nuestro mojito con agua mineral hasta llenar y podemos decorar con zarzamoras frescas y un par de hojas de menta.