Todas las mañanas buscamos tener un desayuno completo o por lo menos semi completo, para poder empezar con toda la energía. Alguien que nunca termina por ser buen amigo es; el tiempo, por una u otra manera, las prisas nos alcanzan y cuando menos lo piensas, ya estás a llegando tarde a tus citas . Por ello hoy traemos unas recetas de smoothies, para que te de tiempo de todo y que no vuelvas a sufrir.
Algo interesante que tienen los smoothies y, que probablemente, poca gente sepa , es que favorecen la digestión, gracias a que la mezcla de frutas y verduras pulverizadas son mucho más fáciles de digerir y esto ayuda para tener un metabolismo acelerado. Además, son muy ricos en antioxidantes, los cuales te protegen de los radicales libres, evitando el envejecimiento prematuro y el deterioro de las células.
Por si fuera poco, los smoothies, por increíble que parezca, tiene la capacidad mejorar el funcionamiento de tu mente y concentración, capaz de llenarte de energía.
Smoothie de aguacate, plátano y lima
Ingredientes
- Aguacate (pulpa) maduro
- 400 g
- Plátano congelado (sin la cáscara)
- 200 g
- Lima
- 1
- Esencia de vainilla al gusto
- Leche o bebida vegetal al gusto
Preparación
Debemos pelar el plátano y cortárlo en rodajas. Cuanto más maduro, más dulce será el smoothie. Podemos congelarlo ya cortado si queremos que sea más cremoso y refrescante; con una o dos horas puede ser suficiente.
Añadimos el aguacate a nuestra mezcla, puedes usar la mitad y una cuarta parte.
Exprimimos la lim, para tener un jugo y los agregamos un poco de leche. Para hacerlo un poco más dulce, podemos agregar esencia de vainilla o vainilla en polvo. Trituramos y a removemos, añadiendo lo necesario de leche, hasta obtener una textura homogénea.
Probar y ajustar la cantidad de leche al gusto. Si tuviera un sabor muy fuerte podemos rebajarlo con agua o añadir más jugo de lima.
Servir y decorar con ralladura de lima al gusto.
Batido de plátano y fresas con semillas de lino,
Ingredientes
- 2 cdas. Semillas de lino
- 250 g Fresa
- 1 Plátano
- 400 ml Leche de almendras
- 1 cda. de Miel
Preparación
En el vaso de la licuadora o tu procesador favoito, vamos a poner nuestras semillas de lino y lo pulverizamos.
Añadimos las fresas limpias y sin rabito, el plátano pelado, la leche de almendras, la miel y trituramos.
Sirve y disfruta.
Smoothie fresa aguacate queso
Ingredientes
- 300 g Fresa
- 1 Aguacate
- 250 gr Yogurt de fresa
- 250 gr Queso crema
- 50 g Miel
- 75 ml Leche
Preparación
Lavamos nuestras fresas, cortamos el rabito y las colocamos en el vaso de la licuadora. Cortamos el aguacate por la mitad y separamos las dos mitades, te puedes ayudar con una cuchara retiramos para retirar todo y lo agregamos.
A la mezcla incorporamos también el yogurt de fresa, la miel y el queso crema. Trituramos a velocidad media-alta durante un par de minutos o hasta que obtengamos una mezcla homogénea. Incorporamos la leche, poco a poco y sin dejar de batir, hasta conseguir el espesor deseado.
Sirve y disfruta.
Smoothie zanahoria y coco
Ingedientes
- 1 plátano mediano (congelado)
- 2 zanahorias
- 2/3 de taza de leche de coco
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 cucharada de miel
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1 pizca de nuez moscada
Preparación
En caso de no tener el plátano congelado, puedes agregar hielos.
Cortamos en trozos medianos nuestro plátano. Pelamos y cortamos nuestras zanahorias.
Agregamos todos los ingredientes a la licuadora y dejamos hasta obtener una mezcla espesa. Si a nuestro gusto está muy espesa, podemos añadir un poco más de leche de almendra para hacerlo más ligero.
Sirve y disfruta.
Smoothie de chocolate con almendra
Ingredientes
- 2/3 taza de almendras sin cáscara,
- 1 taza de agua hirviendo
- 2 cucharadas de cocoa
- cucharadas de azúcar
- hielos
Preparación
Vamos a remojar nuestras almendras hasta que se enfríe el agua para que se suavicen.
Colocamos en la licuadora y agregamos la cocoa y el azúcar suficiente tiempo para que se muelan finamente.
Añade hielos y licuamos de nuevo para formar un smoothie consistente.
Sirve y disfruta.