receta de bebidas

Cinco cocteles clásicos que debes preparar si eres fanático de 'Mad Men'

Las bebidas, como los protagonistas de esta icónica serie situada en la década de los 60, tienen su propio carácter y personalidad
domingo, 21 de febrero de 2021 · 13:36

¿Quién no conoce Mad Men? Ése drama de época donde seguimos la vida de Don Draper (John Hamm), el director creativo  y socio fundador de Sterling Cooper Draper Pryce, una agencia de publicidad ubicada en la Avenida Madison, Nueva York. Es una historia que duró 7 temporadas con 92 episodios, que recibió la aclamación de la crítica por su autenticidad histórica, pero admitámoslo. ¡Nadie recuerda a Draper sin una bebida en la mano!.

Las bebidas, como los protagonistas de esta icónica serie situada en la década de los 60, tienen su propio carácter y personalidad, quizá inconscientemente hay algunas que empatan con el rol que juegan los personajes a lo largo de la serie con quince Emmys y cuatro Globos de Oro. Por eso, más nos vale brindar con y por ellos con estos cocteles que seguramente viste, se te antojaron, pero no supiste cómo prepararlos. Esta es tu oportunidad de convertirte en un verdadero bartender

 

Old fashioned

Imagínatelo, nada más.. Sentado en la barra de un local con luz tenue, mirando al horizonte con su mirada profunda y su pelo perfectamente arreglado. Con una copa  en una mano, un cigarro en la otra haciendo alarde del cierto encanto que pueden tener algunos vicios. Con esta elegancia y poder seductivo irresistible propio de Don Draper. ¿Pero qué tiene su trago? No puede tratarse de ninguna otra cosa que no sea un 'Old fashioned'.  

Es el favorito de Don Draper. Foto: Especial

¿Qué necesitas?

  • 4 partes de whisky o bourbon
  •   1  cucharada sopera al ras de azúcar
  •  2 gotas de amargo (bitters) de Angostura
  • 1 golpe de agua o refresco
  • 1 rodaja de naranja
  •   1 cáscara de limón

¿Cómo prepararlo?

  1. Pon el azúcar en el fondo de un vaso bajo,
  2. Añade el amargo de Angostura y una cucharita de café de agua.
  3. Mezcla y, con este almíbar, pintar toda la copa.
  4. Añade la rodaja de naranja y unas gotas de la misma.
  5. Agrega dos cubitos de hielo,
  6. Sirve el whisky y remueve.
  7. Vuelve a verter todo el contenido en el vaso bajo original.

Vodka Gimlet

Es de apariencia dulce, pero muy poderoso. Foto: Especial

Para sofisticación, sensualidad e inteligencia estratégica de Joan Harris, probablemente la bebida perfecta que nos recuerde a ella o a Betty Francis, sería, definitivamente el Vodka Gimlet, una bomba anatómica con un equilibrio perfecto entre sus sabores intensos, lo que lo haría el acompañante perfecto de  la socia  de la  Agencia Sterling, Cooper, Draper & Pryce.


¿Qué necesitas?

  • 6 partes de vodka
  • 2 partes de jugo de lima
  • 1  rodaja de lima

¿Cómo prepararlo?

  1. Vierte el vodka y el jugo en un vaso bajo helado, lleno de cubitos.

  2. Remueve y adorna con lima.

Manhattan

La  bebida favorita de Peggy Olson, aunque tome whiskey como sus compañeros. Foto: Especial

Para marcar la pauta de la modernidad y el feminismo en los 60, está la Manhattan. Una bebida para mujeres que gustan de robar cámara en un mundo de machistas e inseguros. ¿No te recuerda a alguien? Pista: Empieza con Peggy y termina con Olson, este personaje de una mujer inteligente, decidida, ambiciosa y creativa.  Su personalidad va con este coctel disfrazado de algo inofensivo. 

¿Qué necesitas?

  • 2 onzas de Whiskey
  • 1 onza de Vermouth dulce 
  • 5 gotas de amargo de angostura

¿Cómo prepararlo?

  1. Pon el hielo en una batidora y añade los dos tipos de ron, el zumo de piña y la crema de coco.
  2. Bátelos hasta obtener una crema suave y homogénea.
  3. Vierte sin colar en un vaso alto bien frío.
  4. Decorar con una rodaja de piña.

Gin tonic

Esta bebida que raya en los límites de lo 'Hipster y lo cool' es para aquellos que gustan de estar a la moda, como Pete Campbell, que apela a su protagonismo por convertirse en alguien importante. ¿Recuerdas alguna escena donde hayan tomado un Gin tonic? Probablemente no, pero si prestas atención, podrás hacer memoria e identificar si en algún capítulo pasó desapercibido un coctel como este. 

¿Qué necesitas?

  • 60 ml de dry gin
  • 150 ml de  agua tónica
  • Cubitos
  •  Rodajas de lima

¿Cómo prepararlo?

  1. Llena de hielo picado hasta la mitad un vaso tipo higball.
  2. Vierte el ron y rellena con cola.
  3. Remover con cuidado y decora con la rodaja de lima.

Pink Melon 

Esta bebida es sin alcohol. Foto: Especial

Para los menores de edad, esta bebida es la ideal especialmente si se trata de alguien chiquito, pero picoso, como Sally Draper, una niña, que parece la más lista de todos sus parientes. 

¿Qué necesitas?

  • 10 cl de ginger ale
  • 1 bola de helado de naranja
  •   50 g de fresas
  • 50 g de melón

¿Cómo prepararlo?

  1. Tritura el melón, las fresas y el helado de naranja.
  2. Añade el ginger ale y remueve suavemente.
  3. Decora con una fresa entera.

 

lctl

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