¿Qué contiene el té verde que lo hace tan popular? Conoce todos sobre él

Si has disfrutado de una buena taza de té verde te habrás dado cuenta de lo delicioso de esta bebida, su sabor inigualable ha hecho de esta infusión una de las bebidas más populares de todo el planeta, tanto así que este tipo de té conforma entre una cuarta y una quinta parte de toda la producción mundial de té, ¿pero qué es lo qué contiene que lo hace tan popular?

Este té proviene (como todas las variedades de té) de la planta Camellia sinensis, esta variedad se logra al secar las hojas de este arbusto sin ningún proceso de oxidación, de aquí su característico color y suavidad, Se produce principalmente en Japón, Vietnam y China, siendo este último país el primer lugar donde se descubrió este té.

Entre sus características principales encontramos antioxidantes, entre los que se encuentra una gran cantidad de catequina, estos nutrientes ayudan a prevenir el daño celular y a proteger del envejecimiento prematuro, así mismo se ha estudiado su uso para combatir el cáncer y otras enfermedades.

Otro de los componentes importantes del té verde es la cafeína, al igual que el café, esta infusión contiene este compuesto entre sus ingredientes, aunque en menor medida que el café, la cantidad de cafeína en el té sigue siendo bastante importante como para causar efectos beneficioso en el organismo, sin ocasionar el efecto nervioso que obtenemos al tomar café.

Esta bebida se conoce desde hace miles de años, y ya desde el año 2737 a.C. se tienen registros de su uso como ayuda medicinal en China. En un principio el té verde estaba reservada para las clases altas en este país oriental pero con el paso de los años se fue volviendo popular en todos los estratos de la sociedad, hasta llegar a ser la bebida popular que conocemos y disfrutamos ahora.