Día de San Valentín: 3 irresistibles cocteles para enamorar a tu pareja

Este 14 de febrero no puede faltar un brindis para celebrar con tu pareja el día de San Valentín o de los enamorados, pues una copa basta para comenzar el juego de la seducción. Si quieres sorprender a la persona que amas con un coctel, aquí te damos tres opciones irresistibles con los que puedes consentir y disfrutar con tu enamorado.

Prepara fácilmente estas bebidas en casa con ingredientes que le darán una presentación espectacular y muy ad hoc a esta fecha, pues la mayoría de ellos potencian los colores rosa y rojos, además de que te damos algunos tips para decorar tus copas con elementos que te harán sentirte orgulloso para presumir en las redes sociales.

3 irresistibles cocteles para enamorar a tu pareja

1. Martini San Valentín

Ingredientes:

• 45 mL de vodka de raspberri
• 30 mL de licor de lichi
• 45 mL de jugo de arándanos
• 15 mL de concentrado de lichi
• 1 fresa
• 1 limón
• 2 hojitas de hierbabuena
• Azúcar
• Colorante rojo vegetal líquido comestible

Sirve un poco de azúcar en un plato y agrega una gotita de colorante rojo vegetal comestible, remueve para que se tiña de rosa el azúcar. Remoja con un poco de limón la boca de tu copa de martini y embrócala en el plato del azúcar rosa. Mete la copa al congelador para que se vaya enfriando.

Corta un twist del limón, es decir, una tira gruesa de la piel del limón, después córtalo de los lados para que quede liso y enróscalo, reserva. Corta unas rebanadas de la fresa previamente lavada y desinfectada, reserva.

Sirve en una coctelera el vodka de raspberri, el licor y el concentrado de lichi y el jugo de arándanos, mezcla "shakeando" o agitando fuertemente por un minuto. Sirve esta mezcla en tu copa, decora con el twist de limón, las rebanadas de fresa y las hojitas de hierbabuena previamente lavadas y desinfectadas.

2. Margarita de fresas

Ingredientes:

• 250 gramos de fresas
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/8 de taza de licor de fresas
• 1/2 taza de tequila
• Hielo picado
• Confeti comestible rosa o rojo

Lava y desinfecta las fresas, pártelas por la mitad, reserva un par para decorar y las demás pásalas a la licuadora, añade la miel, el jugo de limón y muele hasta conseguir una mezcla homogénea.

Agrega hielo picado y vuelve a licuar hasta obtener una consistencia de smoothie.

Añade el tequila y el licor de fresas, vuelve a batir solamente para integrar.

Unta un poco de miel en la boca de la copa y embroca en el confeti comestible para decorar, sirve la mezcla de frappé y decora con las fresas que reservaste, puedes añadir unas rodajas o la fresa completa haciendo una insición en medio.

3. Clericot con vino rosado

Ingredientes:

• 350 mL de vino rosado
• 350 mL de vino tinto
• 60 gramos de fresas
• 60 gramos de frambuesas
• 1 manzana roja
• 100 mL de agua mineral
• 50 mL de jugo de arándano
• Hielo

Lava y desinfecta muy bien las fresas y frambuesas, corta las primeras en rodajas, haz lo mismo con la manzana.

Sirve el vino rosado en una jarra con bastantes hielos, añade el agua mineral y el vino tinto, mezcla muy bien y agrega después el jugo de arándano, remueve para integrar.

Añade la fruta picada y las frambuesas, mete al refrigerador por media hora, para que la fruta se marine con el acohol. ¡Disfruta!