Si eres amante del vino tinto, debes probar estas 3 bebidas deliciosas y refrescantes

El vino tinto es una de las bebidas más apreciadas en el mundo, dependiendo del tiempo de envejecimiento en la barrica y en la botella se puede decir que el vino es joven, crianza, reserva o grandes reservas. El vino tinto parte del zumo de la uva tinta y existen todo un proceso cuidadoso para producirlo. Si eres amante de esta bebida, te damos tres opciones de cocteles o bebidas en las que puedes usar el vino tinto.

Clericot

El cleticot es una bebida que se toma especialmente en la época navideña o de calor, como el verano. Se trata de una combinación de vino tinto con frutas y bebidas gaseosas que le dan ese toque especial. Se dice que el clericot nació desde la época Romana en Europa, en donde se festejaba a la diosa de los frutos y los árboles.

No tienes que asistir a una reunión o fiesta para probar de un delicioso clericot, aquí te damos una receta fácil y rápida para prepararlo en tu casa sin tantas complicaciones, lo único que necesitas es lo siguiente:

Ingredientes: 

• 1 botella de vino tinto
• 4 manzanas
• 1 taza de granos de granada
• 1/2 taza de jugo de limón
• 1/2 litro de agua mineral
• 60 mililitros de jarabe natural
• 250 mililitros de jugo de uva
• Cubos de hielo al gusto

Preparación:

1.- Comienza por cortar las manzanas en pequeños cubos, así como desgrana la granada. Reserva. 

2.- En una jarra, agrega el jugo de limón junto con el jugo de uva y deja reposar por unos 15 minutos. 

3.- Agrega hielo suficiente y el agua mineral. Con un mezclador o una cuchara revuelve hasta integrar bien todos los ingredientes. 

4.- Al final vierte la botella de vino, revuelve ligeramente y deja reposar por 20 minutos antes de consumir. 

Calimocho

El calimocho es una bebida muy popular en las fiestas españolas que poco a poco también está ganando terreno en México y otros países latinoamericanos. Su preparación es muy fácil y rápida de hacer, solo necesitas vino tinto, refresco de cola y hielos, se dice que fueron los vascos quienes llevaron esta bebida a otras partes del mundo con el nombre de "kalimotxo".

Ingredientes:

• 1/2 litro de vino tinto
• 350 ml de refresco de cola
• 150 ml de jugo de limón 
• Hielos

Proceso:

• En un recipiente mezcla el jugo de limón con el vino. 
• En un vaso con hielos, sirve un poco de la mezcla y rellena con el refresco.

Ponche de vino

El ponche de vino tinto y frutas es una de las recetas favoritas para cualquier temporada del año, sobretodo en la temporada decembrina. Es perfecto para los momentos fríos del año o incluso para el verano con un par de hielos para refrescarlo.

Ingredientes:

• 1 l de agua
• ½ taza de flor de jamaica
• 1 taza de manzana, cortada en gajos
• 2 toronjas, cortadas en rodajas
• 4 guayabas, cortadas en rodajas
• 4 tazas de vino tinto
• La cáscara de 2 limones
• 1 raja grande de canela
• 1 pizca de nuez moscada en polvo
• 1 rama de romero fresco
• Hojas de hierbabuena para adornar
• Varas de canela para adornar

Preparación:

1. Pon a calentar el agua junto con la jamaica, las cáscaras de limón, la toronja, guayaba, el romero, la canela y nuez moscada en una olla a fuego medio. 

2. Deja hervir durante 5 minutos. Luego cuela la mezcla, regresa a la olla y agrega el vino y las manzanas.

3. Calienta durante unos minutos, sin dejar que hierva. 

4. Sirve caliente y adorna con hojas de hierbabuena y varitas de canela.