Bebidas Calientes
Ponche de tejocote, prepara esa deliciosa bebida navideña con esta sencilla receta
Llegó la época de disfrutar del ponche y así puedes disfrutarlo en una versión de tejocote, que seguro amarás
El ponche, desde hace mucho tiempo, se ha consolidado como una de las bebidas favoritas de la temporada al rededor del mundo. Aunque, en México lo disfrutamos de gran manera, en realidad esta bebida cuenta con una mezcla de culturas, teniendo como principal origen en India Oriental. Posteriormente llegaría a Inglaterra, gracias a los marineros británicos y desde entonces, empezaría a tener gran desarrollo al rededor del mundo.
La base del ponche, anteriormente el azúcar, alcohol, agua, limón, té y otras especias, posteriormente, esto se fue modificando de gran manera, hasta llegar a lo que hoy en día conocemos. Aunque nosotros los preparamos de una manera, existen muchas versiones, justamente, una de ellas resulta ser la de tejocote, la cual resulta ser una fruta realmente destacada en nuestro país.
Ponche de tejocote
Ingredientes
- 4 Manzana peladas y cortadas en gajos
- 8 Tejocotes
- 4 Guayabas
- 1 Tza de azúcar (o al gusto)
- 2 Anís estrella
Preparación
Pondremos en una olla caliente el agua con todos los ingredientes.
Dejaremos hasta que alcance el hervor y será el momento de integrar la fruta.
Dejaremos al fuego, hasta que este suave. Es importante que esta no se deshaga.
Comprueba sabor y listo.
Sirve y disfruta.
