Prepara esta rica sidra caliente con arándanos para esta temporada de frío

Esta temporada de frío es ideal para las bebidas calientes, sobre todo aquellas que nos recuerdan al sabor de la Navidad qué es la festividad de la temporada; por eso esta vez te enseñaremos a preparar una sidra caliente muy especial, pues añadiremos arándanos frescos, que son asociados comúnmente con la temporada decembrina, así que prepara esas especias y tú sidra porque te enseñaremos a elaborar está deliciosa bebida para pasar a gusto los días fríos.

Como ya mencionamos, el ingrediente especial de esta sidra caliente son los arándanos frescos, estos le darán un sabor especial a tu bebida, sin embargo, sabemos que pueden ser un poco difíciles de conseguir, por lo que si no tienes a la mano a estas bayas frescas, no te preocupes, puedes hacerla con su versión seca o incluso sustituirlos en la receta por elementos como las moras azules, las frambuesas o las zarzamoras, otros frutos rojos que también aportarán su sabor especial a tu taza.

Sidra caliente con arándanos

Ingredientes

• 1 litro de Sidra de manzana
• 1 taza de Arándanos frescos
• 1 taza de Jugo de arándano
• 1/2 taza de Azúcar
• 1 naranja
• 1/4 cucharadita de Canela en polvo
• 1/4 cucharadita de Nuez moscada
• 1/4 cucharadita de Pimienta
• 1/4 cucharadita de Clavo de olor
• 2 piezas de Anís estrellado
• Canela en rama
• Brandy (opcional)

Primero que deberías hacer es pelar la naranja para extraer la piel, debes de hacerlo cuidando de no quitar la parte blanca de la fruta, ya que está puede amargar tu receta; una vez que tengas la piel lista colócala en una olla junto con la sidra, las especias y el azúcar y lleva a fuego medio, cuando tú sidra esté bien caliente agrega el jugo de arándanos y los arándanos frescos, deja que todo se integre y lleva la mezcla a hervor, una vez que empiece a hervir apaga el fuego y dejar reposar por 10 minutos.

Sirve tu sidra en una taza colando para evitar que las especias o la piel de la naranja quede en tu bebida, lo que si puedes servir son los arándanos frescos o los frutos rojos que hayas añadido a la mezcla, así como algunos gajos de naranja enteros que le van a aportar sabor fresco, puedes añadir un poco de brandy si quieres un toque más fuerte y una rama de canela para adornar.