¡Olvídate del frío! Prepara un delicioso Masala Chai con esta sencilla receta

Aunque el frío aún no llega de manera oficial a nuestras vidas, tal parece que este ya ha comenzado a hacer de las suyas desde antes de tiempo y, nuestras sudaderas favoritas y suéteres ya pueden empezar a salir, vamos, es que desde que se marca las 12 am, que dan inicio al primero de noviembre, parecería que es oficial la llegada del invierno y todo lo que tiene que ver con ello.

Con la llegada del frío, también se hacen presentes las bebidas calientes y todo tipo de recetas, las cuales puedan ayudarnos a eliminar, a como de lugar el frío, el cual para muchos puede ser la mejor época del año y para otros, resultando ser tan increíble, pero siempre será un gran pretexto para disfrutarlas.

Precisamente una de ellas, resulta ser la receta que te traemos el día de hoy a base de té negro, el cual ya se ha convertirlo en uno de los favoritos y de los más disfrutados.

Masala Chai

Ingredientes

• 3 Cdas de Té negro
• 3 Pzas de Cardamomo
• 1 Clavo de olor
• 6 Pzas de pimienta negra (en grano)
• 1 Rama Canela
• Jengibre seco (en polvo)
• 1 Pzca de Nuez moscada
• 1 Vaso de Anís estrellado
• 4 Vasos de Agua
• 1 Vaso de Leche
• Azúcar moreno (al gusto)

Preparación

Para disfrutar de esta bebida, vamos a poner en una olla a fuego medio el agua, el calvo, el anís y el palo de canela.

Por su parte, vamos a machacar en una mortero el cardamomo, las bolitas de pimienta, el jengibre y la nuez moscada. Una vez listos, los agregaremos a la olla y removemos perfectamente. Dejamos cocinar a fuego medio por 4 minutos.

Pasado el tiempo, lo que haremos será incorporar  el té negro, la leche y el azúcar. Dejaremos al fuego, pero solo 3 minutos más.

Retiramos del fuego y pasaremos por un colador y listo.

Sirve y disfruta.