¿Tránsito lento? Ponle fibra a tu desayuno con este delicioso jugo de piña con chía

El desayuno no solo son los primeros alimentos de la mañana, también es el momento crucial donde nuestro cuerpo recibe los nutrientes necesarios para comenzar el día, es por ello que muchas veces incluimos alimentos y bebidas con diferentes propiedades y beneficios que pueden mejorar los procesos de nuestro organismo, por ejemplo este delicioso jugo de piña con chía que va a llenarte de fibra.

La chía, además de ser un alimento altamente nutritivo gracias a sus vitaminas y minerales, también es una excelente fuente de fibra, tan solo 100 gramos de esta semilla es capaz de aportarte 34 gramos de este elemento, este alimento sumado a la piña hacen de este jugo un aliado para mejorar tus procesos digestivos y estimular tu sistema intestinal, por lo que esta bebida es ideal para personas que sufren de tránsito lento.

Jugo de piña con chía

Ingredientes

• 200 gramos de Piña fresca
• 2 cucharadas de Chía
• 1/4 taza de Agua
• 1 cucharada de Jengibre}
• 1/2 taza de Jugo de naranja
• 3 Ciruelas pasas
• Miel (opcional)

Comienza preparando la fruta que usarás para la elaboración de tu jugo, para ello deberás pelar la piña teniendo cuidado de retirar los "ojos" de la corteza, no retires el centro de la piña ya que esta parte suele ser más fibrosa, por otro lado pela el jengibre con ayuda de una cuchara, raspa con el borde de este utensilio la piel de la raíz parala irla desprendiendo sin eliminar la pulpa.

También deberás colocar las semillas de chía con el agua y dejarlas remojar durante unos minutos para que se activen, una vez listos los ingredientes coloca en una licuadora el jugo de naranja, la chía, la piña en cubos, las ciruelas sin hueso y el jengibre pelado, procesa todo hasta obtener un jugo denso y espeso, rectifica el dulzor con un poco de miel si es necesario y no olvides no colar tu jugo para aprovechar al cien sus beneficios.