Refresca tu otoño con un auténtico coctel Puerto Vallarta, una delicia de jugo de naranja y tequila

No importa cuántos conciertos de Coldplay vengan a la CDMX, siempre será mejor ir a la playa que a amontonarse con un montón de gente desesperada como si hubiera estado 2 años en encierro.. ¡Ah, caray, así fue! Sí, nosotros también lo vivimos y aunque a todos nos urge salir, lo cierto es que debemos de hacerlo con cuidado y poco a poco, pues si bien el virus ya está bajo control cada día más, todavía existe, pero gracias a la vacuna difícilmente nos podría matar. 

La verdad es que sí que el 2020 le puso un estate quieto a nuestra ajetreada rutina, porque con miedo y con todo, pero nos encerramos para ver cómo nos calmábamos de todo lo que se vivió. Hubo mucha incertidumbre, pérdidas, planes frustrados y un declive económico importante, por lo que ahora ya todos queremos ir a distraernos con lo que sea que se nos ponga enfrente. 

Pero por otro lado, tampoco podemos poner en el saco roto, todo lo que algunos aprendimos durante el confinamiento, que resultó cansado, aburrido y muchas veces angustiante, pero si eres del grueso de la población, seguro habrás intentado aprovechar tu tiempo en tutoriales de Youtube, como para aprender a hacer cocteles, en casa aunque fuera, jaja. Lo bueno es que ahora cada vez está más cerca el momento de mostrarle a tus amigos lo que aprendiste. 

¿De dónde es este coctel?

La playa de Puerto Vallarta es una de las más interesantes de México, que fue lugar de juergas de Richard Burton, Tennessee Williams, John Huston y Ava Gardner, mientras filmaban La noche de la iguana. De hecho es un sitio lleno de drama, pues Burton volvió al mismo lugar para casarse con Elizabeth Taylor, por lo que la playa de Jalisco se volvió un icono de la cultura popular. 

¿Y cómo no? Si Puerto Vallarta además de ser un lugar de destino perfecto para probar la gastronomía de Jalisco, también guarda secretos en cuanto a sus bebidas, pues esconde cocteles que son delirantes, como el que lleva el mismo nombre de la playa, según el libro de Bebidas Mexicanas, de la colección Cocina regional mexicana. 

Se trata de una bebida refrescante, deliciosa y frutal. Aquí mismo te vamos a compartir la receta y estamos seguros de que la puedes preparar en las mañanas calurosas del otoño o bien guardar tu receta hasta verano, pero considera que si te vas a la playa, aunque sea invierno, puede ser una gran opción, porque lleva limón, naranja y los licores. Ya verás cómo te encanta y se queda dentro de tus favoritos.

Ingredientes

• 2 onzas de tequila blanco
• 1 cucharadita de limón 
• 1 cucharadita de jarabe
• Jugo de naranja al gusto 
• Agua mineral
• Cubitos de hielo al gusto

¿Cómo se prepara?

1. Sirve unos cubitos de hielo en un vaso largo.
2. Añade tequila, limón y jarabe. 
3. Rellena con partes iguales de jugo de naranja y agua mineral. 
4. ¡Salud!