Celebra el Día del Mezcal con 3 cocteles deliciosos preparados con la “bebida de los dioses”

El mezcal forma parte importante de la tradición y cultura mexicana, además de que, de forma particular, es un parte muy importante en la identidad de los estados donde se produce este destilado, por esta relevancia cultural es que cada 20 de octubre se celebra el Día Nacional del Mezcal, como una fecha especial para enaltecer y reconocer el trabajo que rodea a toda la industria del mezcal en México, por ello esta vez te enseñaremos a preparar 3 ricos cocteles con esta bebida.

Piña, mezcal y chile

Ingredientes

• 2 onzas de Mezcal
• Jugo de piña
• 1 Chile jalapeño en rebanadas
• Sal de gusano
• 1 Limón
• Piña fresca

Comienza untando jugo de limón en el borde del vaso donde vas a servir tu trago, para después escarcharlo con sal de gusano, una vez listo agrega a tu vaso el mezcal y dos rodajas de chile jalapeño, machaca ligeramente para liberar el sabor del chile y después agrega hielos, por último agrega el jugo de medio limón y sirve en tu vaso jugo de piña hasta rellenar por completo.

Negroni con mezcal

Ingredientes

• 1 1/2 onzas de Mezcal
• 1 onza de Vermút dulce
• 1 onza de Campari
• 1 Naranja
• Hielo

El negroni es uno de los tragos más clásicos de la coctelería internacional y por supuesto no podía faltar una deliciosa versión hecha con mezcal, para prepararlo solo necesitas colocar hielo en una coctelera junto con el mezcal, el vermút dulce y el campari, mezcla muy bien y sirve en un vaso con hielos, por último toma una tira de piel de naranja y exprime ligeramente sobre tu trago antes de agregarla al vaso.,

Tamarindo picosito

Ingredientes

• 2 onzas de Mezcal
• 2 cucharadas de Pulpa dulce de tamarindo
• Agua mineral
• 1/2 Limón
• Sal de gusano
• Chile en polvo
• Hielo

Este trago mezcla el sabor del tamarindo, con el aroma del mezcal y el toque picosito del chile en polvo, lo que te hará recordar a un rico dulce típico mexicano, para prepararlo agrega en tu coctelera hielo, el mezcal, la pulpa de tamarindo y el limón, agita muy bien para incorporar todos los ingredientes y sirve en un vaso con mas hielo, termina tu coctel con una piza de sal de gusano y una pizca de chile en polvo por encima.