Bebidas alcohólicas

Bebidas con “piquete”: Prueba este frappé de mango con vodka, tamarindo y chamoy

En México se conoce a las bebidas con "piquete" las que llevan un poco de algún alcohol, sin duda disfrutarás este rico frappé
jueves, 28 de enero de 2021 · 11:09

Estamos próximos a que inicie la temporada de mangos y una forma muy rica de disfrutarlos es en bebidas con hielo, ya que esta fruta no sólo es muy dulce, sino que su pulpa es tan suave que al licuarla con hielo se convierte en un excelente frappé que puede ser disfrutado con muchos más ingredientes.

Los frappés son bebidas hecha con hielo y algún ingrediente como café, frutas naturales o aguas de sabor. Existen muchas presentaciones para disfrutar el frappé y en esta ocasión te compartimos uno de mango con chamoy, tamarindo y un "piquete" de vodka.

En México nos encanta esta combinación del mango con un toque de chile, que además va muy bien con el sabor de tamarindo que le da un sabor agridulce y sumado al vodka realmente resulta una bebida deliciosa para una tarde calurosa. Disfruta este delicioso frappé en pocos minutos.

Frappé de mango con vodka, tamarindo y chamoy

Ingredientes:

  • 1 mango
  • 1 cucharada de concentrado de tamarindo
  • 1/4 de vaso de agua de tamarindo
  • 125 mL de vodka
  • 1 limón
  • Chamoy líquido
  • Chile piquín
  • Hielos

Empotra un vaso en un tazón con chamoy líquido y después en un plato con el chile piquín para escarcharlo, reserva.

Pasa la pulpa del mango en trozos a la licuadora con el concentrado y el agua de tamarindo, el vodka y el jugo de un limón, agrega hielo picado al gusto, entre más agregues quedará mejor, licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

Sirve el frappé en el vaso escarchado y espolvorea un poco más de chile piquín arriba, ¡disfruta esta rica bebida!