Bebidas

3 recetas de aguas frescas y deliciosas que puedes hacer rápidamente en casa

Acompaña tu comida favorita con estas bebidas tradicionales de la cultura mexicana.
miércoles, 27 de enero de 2021 · 13:08

Las aguas frescas son un complemento típico de la comida callejera de México, no podemos imaginar unos ricos tacos o unos sabrosos antojitos mexicanos sin su correspondiente litro de agua fresca a nuestro lado, por eso te vamos a enseñar a hacer tres recetas fáciles y rápidas con las que puedes acompañar tu comida del día día.

Para estas aguas frescas ocuparemos frutas que puedes encontrar todo el año, pero si quieres aprovechar la temporada puedes hacer las versiones de estas agua con las frutas que encuentres mes a mes en tu mercado local. Recuerda que la variedad y versatilidad de la receta está limitada sólo por tu imaginación y que puedas utilizarla para acompañar cientos de platillos.

Agua de limón con chía

Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 7 Limones
  • 2 cucharadas de chía
  • Azúcar al gusto

Para nuestra agua de limón con chía, simplemente vamos a exprimir los limones para sacar el jugo, añadimos esto a nuestra agua y endulzamos con azúcar, una vez que tengamos este preparado completo agregamos nuestra chía y esperamos unos minutos para que pueda hidratarse correctamente, ya que esto ha sucedido revolveremos nuestra agua de nuevo para incorporar bien la chía.

Agua de sandía 

Ingredientes

  • 3 tazas de Agua
  • 2 tazas de sandía
  • Azúcar al gusto

Para nuestra agua de sandía pelaremos nuestra fruta e incorporaremos la pulpa a la licuadora, moleremos con agua y pasaremos por un colador para evitar las semillas de la sandía, está fruta es casi en su totalidad agua por lo que será muy fácil licuarla, además tiene un gran contenido de azúcar por lo que muy probablemente no tengas que agregar ningún endulzante.

Agua de fresa

Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de Leche evaporada
  • Azúcar al gusto

Para el agua de fresa ocuparemos tres cuartas partes de nuestra fruta para molerla junto con la leche, a esté preparado agregamos la leche evaporada, el agua y mezclaremos bien, endulzamos al gusto y el resto de fruta la utilizaremos para picarla y darle textura a nuestra bebida, este detalle es típico de las aguas frescas que podemos encontrar en mercados y puestos de calle.

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