Día de la Independencia

Prepara estos creativos cocteles para dar el grito en tu cena mexicana

En este día de fiestas no puedes dejar de preparar unos deliciosos cocteles para festejar la Independencia
martes, 15 de septiembre de 2020 · 13:02

Llegaron los días patrios en este 15 y 16 de septiembre y junto con ellos todo se pinta de verde, blanco y rojo. Además nuestras mesas se llenan de platillos festivos como el tradicional pozole, gorditas, tacos dorados y chicharrón; para disfrutar junto con nuestros seres queridos. Todo esto es lo que rodea las fiestas, aunque realmente no es un festejo completo si la comida no se acompaña con buenos cocteles y música mexicana. Es por eso que aquí encontrarás 3 recetas de cocteles ideales para dar el grito:

Coctel de mezcal con maracuyá

  • 1 ½ oz de mezcal
  • 1 oz de pulpa de maracuyá
  • 1 oz de jugo de limón
  • 1 oz de miel de agave
  • Chile en polvo
  • ½ limón para escarchar
  • 1 chile serrano

Primero, escarchar una copa con chile en polvo. Aparte, colocar todos los ingredientes en un shaker con mucho hielo y agitar hasta mezclar perfectamente.Luego, colar la preparación y servir en la copa. Finalmente, decorar con el chile serrano y ¡disfrutar!

Margarita de horchata

  • 1 tza de arroz
  • 1  tza de leche evaporada
  • ½ tza de leche condensada
  • 1 raja de canela
  • 2 oz de tequila
  • Hielo
  • Azúcar
  • Canela en polvo
  • ½ limón para escarchar

Primero, mezclar el azúcar y canela en polvo y escarchar el vaso. Luego, licuar el arroz con la leche evaporada, la leche condensada, la canela y los hielos hasta obtener una consistencia de frappé. Finalmente, servir la preparación en la copa escarchada y ¡listo!

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#GASTROPEDIA u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 ud83cudf7bBEBIDAS MEXICANASud83cudf7bu2028u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 -Sotol- u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 Proviene del agave. Es un destilado de entre 38 y 45 grados de alcohol. Utilizado por los trashumaras para celebrar. Su planta crece en el desierto de Chihuahua. u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 -Tequila- u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 Se obtiene del jugo del agave azul, el cual se fermenta para destilarse. El tequila, al igual que el mezcal y el sotol cuentan con denominaciu00f3n de origen. u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 -Bacanora- u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 Es la bebida tradicional de Sonora. Tiene mu00e1s de 300 au00f1os de producirse de manera artesanal. Se elabora con agave pacu00edfica. u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 -Raicilla- u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 Se trata de un destilado elaborado desde el siglo XVII. Para su proceso se requieren dos tipos de agave, lechuguilla y raicillero. u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 -Pulque- u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 Se elabora a partir de la fermentaciu00f3n de la savia fresca de ciertos tipos de maguey. Apareciu00f3 en la historia alrededor del au00f1o mil a.C. u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 -Mezcal- u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 Es una bebida creada a partir de la destilaciu00f3n del corazu00f3n del agave o maguey, planta que normalmente tarde en madurar entre seis y ocho au00f1os. u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800u2800 Estas son su00f3lo algunas de las bebidas tradicionalmente mexicanas u00bfTu00fa, quu00e9 otras conoces? Escru00edbelo en los comentarios

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Cóctel de jamaica

  • ½ L de agua
  • 1 oz de mezcal
  • ½ tza de flor de jamaica
  • Jarabe de azúcar
  • Hielos

Hervir la jamaica en el agua durante 15 minutos y dejar reposar. Después, colar la preparación para retirar las flores de jamaica. Luego, colocar en un vaso con suficiente hielo el mezcal y el jarabe. Para terminar, agregar el agua de jamaica y mezclar perfectamente.