Bebidas

¿Cómo hacer una infusión de anís estrellado y disfrutar de sus beneficios?

El anís se usa para mejorar la digestión y aliviar problemas estomacales
lunes, 24 de agosto de 2020 · 11:22

El anís estrella o estrellado es conocido por ser una planta que se usa para fines culinarios, además de contar con propiedades medicinales o curativas, por eso, aquí te contamos qué es y para qué sirve, así como sus beneficios a la salud. Para empezar te contamos que el anís es una planta color café con forma estrellada, endémica de China. Se recomienda obtener sus propiedades a través de infusiones o bien, consumir productos que lo incluyan como ingrediente.

El anís también es muy popular por su aroma y se recomienda que para combatir el mal aliento, podemos masticarla fresca. Esta planta se da en climas mediterráneos y se usa para mejorar la digestión y aliviar problemas estomacales, por ejemplo los cólicos o gases; sin embargo, es importante consumirla de forma moderada y no abusar de ésta para evitar problemas secundarios. 

Beneficios del anís estrella:

Ayuda a combatir los dolores de garganta y las úlceras.

Favorece el funcionamiento del sistema digestivo, debido a su efecto “sedante”. Ayuda también combatir acidez y gastritis.

Calmar los nervios por su efecto sedante. En este caso es recomendable consumirla en te o infusión.

Gracias a las propiedades antiinflamatorias, es ideal para consumir en momentos de enfermedades respiratorias.

Es un excelente remedio para combatir el mal aliento y el mal sabor de boca.

Es un diurético natural.

Es un excelente antiséptico, pues ayuda a eliminar bacterias y bichos.

Por sus propiedades sedantes, es excelente para combatir el insomnio.

En caso de estar embarazada, el consumo de anís estrella ayuda a eliminar las náuseas.

Y en caso de estar en lactancia, es ideal para la producción de leche.

Por todas sus cualidades, es recomendable consumir anís estrella en esta época, pues nos ayudará a mantenernos sanos y fuertes de forma natural.

¿Cómo hacer una infusión de anís estrellado?

Ingredientes

1 estrella de anís de 1 gramo

Agua hirviendo

Preparación:

En una taza con agua hirviendo, añadir una estrella de anís o una bolsita de esta planta. Dejar reposar por cinco minutos y filtrar. 

 

 

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