La malteada es una bebida elaborada a base de leche o helado, que puede ser preparada con varios ingredientes como fresa, chocolate, vainilla, plátano, mamey, guayaba o café, los cuales son bebidas favoritas por el dulce sabor, la cremosidad que aportan y lo refrescante que pueden llegar a ser si las combinas con hielos.
Las malteadas son bebidas que se consumen sobretodo en edades tempranas; sin embargo, hay uno que otro adulto que no deja pasar la oportunidad de disfrutarlas a cualquier hora y lugar. En esta cuarentena, te proponemos aprovechar tu tiempo y probar estas cuatro recetas que te dejamos para unas deliciosas malteadas.
1) Malteada de chocolate
Ingredientes:
1 taza de leche descremada
Hielo
Helado de chocolate
Chispas de chocolate
Crema batida
Preparación:
Licuar la leche, los hielos y el helado de chocolate. Poner la mezcla en un vaso grande, adornar con la crema batida y las chispas de chocolate.
2) Malteada de fresa
Ingredientes:
200 ml de leche
400 gr de helado de fresa
300 gr de fresas lavadas y desinfectadas
Mermelada de fresa
Crema batida
Preparación:
Licúar todos los ingredientes, menos la crema batida, hasta lograr una consistencia cremosa.
Servir con la crema batida en lo más alto.
3) Malteada de chocolate y capuccino
Ingredientes:
300 ml de leche descremada
30 gr de chocolate en polvo
1/2 taza de helado de cappuccino
Preparación:
Licuar la leche junto con el chocolate en polvo y el helado de café cappuccino
4) Malteada de mazapán
Ingredientes:
200 ml de leche
1 taza de helado de vainilla
2 mazapanes grandes
Crema batida
Preparación:
Licuar todos los ingredientes, menos la crema batida
Adornar con la crema batida
También puedes preparar un frappé: