Las fiestas decembrinas son una buena oportunidad para sacar tus mejores recetas de bebidas y cócteles que más te gustan y que más agradan a todos. Ya sea por su sabor ligero, dulce y un toque frutal, el clericot es una de las preparaciones más populares de las festividades de Navidad y Año Nuevo, además de ser una de las fáciles de hacer y que seguro se volverá todo un éxito en tus reuniones y entre todos tus amigos o familiares.
Esta bebida está hecha a base de vino tinto y frutas diversas como la manzana, uvas, melón, durazno, naranja o granada, la cual se puede variar de acuerdo a los gustos de cada persona. Incluso hay recetas que se pueden variar en el uso del licor, ya que también se puede preparar con vino blanco, ron, brandy, vodka e incluso champagne, así que puedes hacer diversos experimentos hasta descubrir cuál es el que te gusta más.
Clericot
Ingredientes:
- 1 botella de vino tinto
- 4 manzanas
- 1 taza de granos de granada
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/2 litro de agua mineral
- 60 mililitros de jarabe natural
- 250 mililitros de jugo de uva
- Cubos de hielo al gusto
Preparación:
1.- Comienza por cortar las manzanas en pequeños cubos, así como desgrana la granada. Reserva.
2.- En una jarra, agrega el jugo de limón junto con el jugo de uva y deja reposar por unos 15 minutos.
3.- Agrega hielo suficiente y el agua mineral. Con un mezclador o una cuchara revuelve hasta integrar bien todos los ingredientes.
4.- Al final vierte la botella de vino, revuelve ligeramente y deja reposar por 20 minutos antes de consumir.