3 bebidas diferentes para disfrutar del vino durante la época navideña

El vino tinto así como la sidra y el rompope, son las bebidas clásicas de la temporada navideña que no pueden faltar en cualquier reunión, en especial para hacer un maridaje perfecto con ese pavo o los romeritos que tanto nos gustan. El vino tinto es una de las bebidas más sofisticadas para darle un toque especial a tu cena de Navidad o Año Nuevo, e incluso para brindar por todo lo bueno que ha dejado este año -aunque con algunas dificultades-.

Es bien sabido que no hay nada como disfrutar de una copa de vino sola, ya que se pueden apreciar de mejor manera todos los aromas y los tintes que se quedan marcados en la boca, eso sin contar que logra acentuar los sabores de los mejores platillos de esta temporada. En ocasiones, hay quienes no gustan del sabor del vino, sin importar que sea dulce o ácido, así que puedes aprovechar para crear algunos tragos con los que podrán disfrutar al máximo de todos los sabores del vino tinto. 

Con el paso de los años, está cada vez más claro cuáles son los beneficios que tomar una copa de vino tinto al día nos otorga, aunque claro, hay que tomar todo con moderación. Una copa de vino al día ayuda a retrasar el envejecimiento prematuro, ayuda a bajar de peso, es un eficaz remedio contra la gingivitis, combate el cansancio, limpia el paladar entre comidas y reduce el riesgo de sufrir depresión. 

El consumo regular y moderado del vino tinto es un excelente aliado para combatir las infecciones urinarias, aumentar los niveles de Omega 3, previene el riesgo de padecer enfermedades relacionadas con la ceguera, mejora la salud cardiaca, así como es un buen aliado para reducir y mantener a raya los niveles de colesterol. Así que si quieres aprovechar al máximo todos sus beneficios y de paso ser un excelente anfitrión en las fiestas decembrinas, aquí hay 3 bebidas con vino tinto que puedes usar en esta temporada. 

Café ruso

Ingredientes: 

• 1/2 litro de vino tinto
• 1 litro de vodka
• 12 cucharadas de café negro
• 1 lata de duraznos en almíbar (solo el almíbar)

Preparación: 

En la licuadora, coloca todos los ingredientes y mezcla por unos 2 minutos para que todos los ingredientes se mezclen de forma perfecta. Cuela para eliminar los residuos de café y sirve en vasos con hielo al gusto. Puedes decorar con una rodaja de limón si lo deseas. Disfruta. 

Vino especiado de naranja y canela

Ingredientes: 

• 180 gramos de azúcar
• 1 litro de vino
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 2 clavos
• 2 anís de estrella
• 1 pieza de canela
• 1 pizca de nuez moscada

Preparación: 

En una olla, coloca todos los ingredientes y con ayuda de una cuchara mezcla para disolver el azúcar por completo. A fuego medio deja que la preparación llegue al primer hervor y retira del fuego. Cuela la mezcla para retirar algunas imperfecciones de la misma y sirve en copas para café. Puedes decorar con una rodaja de naranja encima. Disfruta. 

Coctel El Obispo

Ingredientes: 

• Jugo de medio limón
• Jugo de 1 naranja
• 1 cucharadita de azúcar
• Medio vaso de vino tinto
• Hielo al gusto

Preparación: 

En un shaker o una coctelera, agrega un par de cubos de hielo al gusto y vierte todos los demás ingredientes. Agita muy bien por unos 20 segundo o hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Sirve en una copa con hielo fresco y termina de decorar con un par de rodajas de naranja y limón.