¿A quién no le encanta la Navidad? Más allá de ser una época llena de magia por la ilusión de concluir una temporada y estar a punto de empezar una nueva, las festividades decembrinas suelen ser las preferidas por una sencilla razón: los manjares navideños.

No lo podemos negar, todo el año estamos en espera de esa especial cena en la que la cocina y la mesa se visten con sus mejores galas y presentan todo tipo de platillos y bebidas, desde los tradicionales, hasta los exóticos.

En esta ocasión, te compartimos una receta bastante conocida, el ponche navideño, pero que contiene un ingrediente que le dará un giro y toque desabor diferente: vino tinto.

Ponche navideño con vino tinto, ¡aprende a prepararlo!

Ingredientes:

• 1 l de agua
• ½ taza de flor de jamaica
• 1 taza de manzana, cortada en gajos
• 2 toronjas, cortadas en rodajas
• 4 guayabas, cortadas en rodajas
• 4 tazas de vino tinto
• La cáscara de 2 limones
• 1 raja grande de canela
• 1 pizca de nuez moscada en polvo
• 1 rama de romero fresco
• Hojas de hierbabuena para adornar
• Varas de canela para adornar

Preparación:

1. Pon a calentar el agua junto con la jamaica, las cáscaras de limón, la toronja, guayaba, el romero, la canela y nuez moscada en una olla a fuego medio. 

2. Deja hervir durante 5 minutos. Luego cuela la mezcla, regresa a la olla y agrega el vino y las manzanas.

3. Calienta durante unos minutos, sin dejar que hierva. 

4. Sirve caliente y adorna con hojas de hierbabuena y varitas de canela.