¿A quién no le encanta la Navidad? Más allá de ser una época llena de magia por la ilusión de concluir una temporada y estar a punto de empezar una nueva, las festividades decembrinas suelen ser las preferidas por una sencilla razón: los manjares navideños.
No lo podemos negar, todo el año estamos en espera de esa especial cena en la que la cocina y la mesa se visten con sus mejores galas y presentan todo tipo de platillos y bebidas, desde los tradicionales, hasta los exóticos.
En esta ocasión, te compartimos una receta bastante conocida, el ponche navideño, pero que contiene un ingrediente que le dará un giro y toque desabor diferente: vino tinto.
Ponche navideño con vino tinto, ¡aprende a prepararlo!
Ingredientes:
- 1 l de agua
- ½ taza de flor de jamaica
- 1 taza de manzana, cortada en gajos
- 2 toronjas, cortadas en rodajas
- 4 guayabas, cortadas en rodajas
- 4 tazas de vino tinto
- La cáscara de 2 limones
- 1 raja grande de canela
- 1 pizca de nuez moscada en polvo
- 1 rama de romero fresco
- Hojas de hierbabuena para adornar
- Varas de canela para adornar
Preparación:
1. Pon a calentar el agua junto con la jamaica, las cáscaras de limón, la toronja, guayaba, el romero, la canela y nuez moscada en una olla a fuego medio.
2. Deja hervir durante 5 minutos. Luego cuela la mezcla, regresa a la olla y agrega el vino y las manzanas.
3. Calienta durante unos minutos, sin dejar que hierva.
4. Sirve caliente y adorna con hojas de hierbabuena y varitas de canela.
