El hígado es el segundo órgano más grande del cuerpo humano después de la piel, y es el mayor órgano interno. Además, realiza funciones de vital importancia como la producción de proteínas, colesterol o la regulación de los aminoácidos en la sangre y la coagulación sanguínea. 

Para ayudarlo con sus funciones depurativas se debe seguir una dieta desintoxicante durante unos días, con la que se potenciarán las funciones del riñón y el hígado. Algunos alimentos son clave para esto pero ciertas infusiones y bebidas también podrían ayudar.

5 infusiones que te ayudarán a desintoxicar el hígado y depurarte

Cúrcuma

Si esta cuarentena has tenido un exceso con las comidas y te sientes inflamado continuamente o hasta has ganado unos kilos de más, te interesará conocer un poco más de las bondades de la cúrcuma, la cual se ha puesto de moda entre el estilo saludable de vida para reforzar nuestro cuerpo ante las amenazas externas.

Además de desintoxicar el hígado, purifica la sangre y reduce el colesterol malo. La curcumina que contiene resulta un desinflamatorio natural y ayuda a bajar los niveles de estrés o regular los del azúcar, ¡mejor que cualquier medicina! y la puedes conseguir en cualquier mercado cercano.

Ingredientes:

¼ cucharada de cúrcuma en polvo

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de miel

250 ml de agua

2 rodajas de jengibre fresco sin piel

1 rama de romero

Preparación:

1. Coloca el agua en una olla y agrega la cúrcuma, el jugo de limón y la miel. Calienta hasta que hierva.

2. Añade las rodajas de jengibre y limón junto con la rama de romero y deja que infusione durante algunos minutos.

3, Endulza a tu gusto con más miel.

Alcachofa 

Tal vez es extraño pensar en una infusión con alcachofa, pero este alimento es muy bueno para promover la producción de bilis en el hígado, por lo que se recomienda en el tratamiento de enfermedades como gota, artritis y enfermedades hepáticas.

Además, gracias a su alto contenido de fibras vegetales, absorbe el agua del estómago y da una sensación de saciedad por más tiempo. Este nutriente, también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y promueve la digestión de las grasas.

Ingredientes:

20 gramos de hojas frescas de alcachofa (previamente lavadas)

250 ml de agua

Preparación:

Pon a hervir el agua  y luego agrega las hojas de alcachofa. 

Deja hervir durante 10 minutos.

Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos más.

Cuela las hojas y sirve.

Diente de león

Ya sea en infusión o comiendo sus hojas, el diente de león es muy recomendado para descongestionar el hígado y mejorar sus funciones, debido a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. De hecho su consumo regular previene problemas inflamatorios como el hígado graso.

Ingredientes:

3 flores de diente de león (botones)

250 ml de agua

Azúcar o miel al gusto

Preparación:

Hierve el agua, luego agrefa los botones de la flor y permite que suelte sus aromas durante 3 minutos.

Deja reposar.

Cuela y endulza al gusto

Regaliz

Esta maravillosa pero poco utilizada hierba tiene una sustancia llamada glicirrina, la cual es perfecta para eliminar las toxinas que alberga el hígado. Se puede consumir de muchas maneras y una de las más populares es en dulces o infusiones, una preparación que también es buena para las enfermedades respiratorias.

Ingredientes: 

5 gramos de obleas de regaliz (previamente cortadas)

250 ml de agua

Azúcar o miel al gusto

Preparación:

Hierve el agua y luego agrega las obleas de regaliz.

Permite que despida sus aromas por 5 minutos.

Luego tapa y deja reposar otros 5 minutos.

Cuela, sirve y endulza al gusto.

Limón 

Esta fruta es indispensable si lo que buscas es eliminar toxinas, ya que además de limpiar la sangre, mejora la digestión y la salud renal. Muchos defienden la toma de un vaso de agua tibia con el zumo de un limón por las mañanas, para absorber de mejor manera sus nutrientes pero, ¿por qué no intentar también con una infusión matutina? Te aseguramos que te hará sentir bien el resto del día.

Ingredientes:

250 ml de agua

El zumo de 2 limones

2 cdas de miel

Preparación:

En una jarra grande mezcla el jugo de limón y la miel.

Hierve el agua durante 5 minutos, luego agrégala a la preparación de limón y mezcla hasta que la miel se disuelva.

Bebe mientras esté caliente.