Seguro ya has oído hablar de él en todos lados, pues el matcha se ha vuelto una verdadera tendencia entre aquellos que buscan disfrutar de algo delicioso y cuidar de su salud.
Este polvo verde brillante es muy popular en la cultura japonesa y se obtiene a partir de las hojas del té verde. Este estimulante te podrá llenar de energía gracias a su alta concentración de vitaminas, minerales y aminoácidos fundamentales; mejorando el estado de ánimo, la concentración y la memoria. A la par, disminuye los niveles de estrés y ansiedad, ya que contiene L-teanina, que es bueno para mantener el cuerpo relajado sin caer en un estado de somnolencia.
Esta bebida también es sumamente popular por ayudar a bajar de peso debido a que acelera el metabolismo y contener mucha fibra propiedades que eliminan el estreñimiento, regula los niveles de azúcar y colesterol en la sangre.
Respecto a las propiedades para la salud, también es rico en antioxidantes, cuyas propiedades evitan el envejecimiento prematuro y las enfermedades crónicas. Rico en vitamina C, cromo, magnesio y zinc; que benefician la eliminación de toxinas en el cuerpo.
¡Aprende a prepararlo!
Ingredientes:
1 1/2 cdta de té verde en polvo matcha
3 cda de agua caliente
1 cdta de azúcar (opcional)
1 taza de leche
Preparación:
1. Espolvorea el matcha en una taza o recipiente. Luego, agrega un poco de agua caliente y bate suavemente hasta que se disuelva.
2. Calienta la leche sin que llegue a hervir y vierte poco a poco sobre la taza con el matcha disuelto en agua.
Nota: Si quieres que tu bebida quede espumosa, haz espuma en la leche con ayuda de un batidor eléctrico y después vierte la espuma sobre la taza.