Valentina Ortiz Monasterio
VALENTINA ORTIZ MONASTERIO
OPINIÓN
Nube Viajera: Bocatto di cardinale

7/5/2021 | Juntar placer y continencia religiosa puede resultar medio contradictorio, casi como prenderle una veladora a un santo y otra al diablo...

OPINIÓN
Nube Viajera: De barro y porcelana

30/4/2021 | Como ando cambiando de piel y queriendo hacer cosas que nunca he hecho, quiero hacer mi propia vajilla, esta vez, de mi tamaño...

OPINIÓN
Nube Viajera: Turismo interno

19/3/2021 | La idea fue de Javier Masías. Conecté delicioso con él apenas llegué a su librería y, hojeando mi nuevo libro de ElKano en aquellos estantes que cuentan cuentos de cocina, me dijo, tienes que escribir de esta historia.

OPINIÓN
Nube viajera: Mujeres diosas

12/3/2021 | Leo felicitaciones y homenajes a cocineras, escritoras y poetas y coincido, qué merecido reconocimiento pero, ¿lo hacemos más seguido?

OPINIÓN
Nube Viajera: Sorpresas te da la vida

5/2/2021 | Llegué al restaurante y en un acto de valentía de obligarme a hacer bien mi trabajo y con cierta sensación de que las cosas iban a salir bien, acudí puntual a mi cita a las tres de la tarde

OPINIÓN
Nube viajera: Elijo yo

29/1/2021 | Pensaba en la libertad, esa capacidad de actuar voluntariamente, de elegir, de decidir; de hacer exactamente lo que nace del corazón

OPINIÓN
Nube Viajera: Los platos rotos

22/1/2021 | Las cosas se rompen, ni modo. Mal haríamos en andar por la vida con letreros de “frágil” pegados por el cuerpo...

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