Siempre, sí o sí, necesitas un grupo de gente que te ayude a llegar y si quieres llegar lejos, necesitas un gran equipo Panorámicas del servicio: ¡Hay equipo!
La Academia está planteando la posibilidad de situar en México, en Yucatán, otra Capitalidad Armonía Gastronómica: La gastronomía precolombina en México
No creo que un sexo sea superior o inferior al otro. Creo que son distintos Nube viajera: Creámonosla
De todas las cocineras increíbles que han estado en mi camino, no solo he aprendido recetas, sino también he adquirido fuerza y temple A pedir de boca: Un marzo más
La Unión Europea ahora obliga a que los vinos informen sobre sus ingredientes y atributos como alimento, a beneficio del consumidor De 11 a 14: Tabla nutrimental
Volvamos a Yucatán que enamora, esta vez más adentrito en las milpas y en las selvas, nadando en los cenotes, valorando la cocina hiper local, volvamos Nube Viajera: El hipil gastronómico