La evolución de la sala ha comenzado y eso ante ojos de comensales complejos es algo positivo

Llegué al restaurante y en un acto de valentía de obligarme a hacer bien mi trabajo y con cierta sensación de que las cosas iban a salir bien, acudí puntual a mi cita a las tres de la tarde

Para despedir como se debe la temporada, me gustaría compartir con ustedes mi opinión sobre la fiesta de la Candelaria, fecha muy asociada con el tema gastronómico

Las terrazas elevadas y las banquetas con mesas al aire deben de ser los nuevos destinos para disfrutar de un plato. La reconquista de los espacios abiertos viene de la mano de la búsqueda de nuevas formas en el servicio

Pensaba en la libertad, esa capacidad de actuar voluntariamente, de elegir, de decidir; de hacer exactamente lo que nace del corazón

No es que se niegue a ser lo que siempre fue, sólo pasó que un virus se estacionó y al igual que a la vida misma, a la cocina también se infectó